Trưởng Ca Nhà Hàng (Captain) - Quận 2

- Phân công công việc cho nhân viên trong ca làm việc.
- Đảm bảo mọi hoạt động trong nhà hàng diễn ra suôn sẻ, giảm thiểu tình trạng quá tải và tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng.
- Giám sát và đảm bảo chất lượng dịch vụ được duy trì ở mức cao nhất, từ việc chuẩn bị bàn ăn đến việc phục vụ món ăn và xử lý phản hồi của khách.
- Đảm bảo các khu vực trong nhà hàng luôn sạch sẽ, từ bàn ăn, khu vực phục vụ, cho đến khu vực làm việc của nhân viên.
- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên phục vụ về quy trình làm việc, phong cách phục vụ chuyên nghiệp và đúng chuẩn dining.
- Phối hợp với bộ phận bếp và pha chế để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng chất lượng và đúng thời gian.
- Tiếp nhận và xử lý phản hồi, khiếu nại của khách hàng một cách khéo léo, chuyên nghiệp để đảm bảo khách hàng cảm thấy hài lòng.
- Báo cáo kết quả công việc cho giám sát, thông báo các vấn đề cần giải quyết và đề xuất các cải tiến để nâng cao chất lượng dịch vụ.
- Tham gia các buổi training đầy đủ; Hỗ trợ các chi nhánh khác khi thiếu nhân sự.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.
Yêu cầu công việc
- Kinh nghiệm ít nhất 06 tháng ở vị trí tương đương.
- Kỹ năng phục vụ, quản lý, đào tạo nhân sự.
- Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Hiểu các quy định liên quan đến kinh doanh dịch vụ ăn uống.
- Siêng năng, tinh thần hợp tác cao, gọn gàng.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương cứng: 8.5 - 9.5 triệu/tháng (deal theo năng lực khi phỏng vấn).
- Phụ cấp cơm: 30.000đ/ngày.
- Phụ cấp gửi xe: tùy chi nhánh.
- Thử việc 100% lương.
- Thưởng nhân viên xuất sắc theo tháng.
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Thưởng lễ, Tết, tháng 13, sinh nhật, du lịch hằng năm.
THỜI GIAN LÀM VIỆC:
- Xoay ca sáng/chiều theo lịch của nhà hàng.
- Mỗi ca làm việc 8 tiếng.
- 6 ngày làm việc/tuần.
- 12 ngày phép nghỉ có lương/năm.