Tổ Trưởng Phục Vụ

Công việc chính:

• Bán hàng: Giới thiệu, tư vấn món ăn/ thức uống, upsell chương trình khuyến mãi và thanh toán cho khách theo quy trình thanh toán
• Phục vụ món ăn đồ uống: Kiểm tra món ăn, thức uống đầu ra, mang món ăn/ thức uống cho khách hàng
• Phục vụ đúng, đầy đủ các loại sốt cho từng loại đồ ăn; Quan sát và phục vụ khánh trong lúc khách dùng bữa và dọn bàn
• Chăm sóc khách hàng: Chào đón, hướng dẫn khách hàng, hỏi thăm khách, tiễn khách; Xử lý tình huống trong khả năng cho phép và trả lời thắc mắc.
• Đảm bảo khu vực phụ trách sẵn sàng phục vụ: Vệ sinh khu vực làm việc, set up bàn đúng quy định, sắp xếp CCDC tủ service station đầy đủ
• Chuẩn bị đầy đủ các loại gia vị trong khu vực phục vụ, kiểm tra hệ thống đèn, máy lạnh, trang thiết bị, máy móc, dụng cụ, đồ trang trí
• Chế biến và quản lý chất lượng đồ uống; Thực hiện pha chế và quản lý chất lượng đồ uống nếu không có nhân viên bar
• Thực hiện phân công công việc cho nhân viên trong khu vực phục vụ
• Hướng dẫn đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên, không trái với các quy định của pháp luật
• (Đối với các cơ sở không có Giám sát, tổ trưởng phục vụ kiêm thêm các công việc của vị trí Giám sát và được hưởng phụ cấp theo quy định)
• Quản lý trực tiếp: Giám sát nhà hàng/ Quản lý nhà hàng
• Địa điểm làm việc: Theo yêu cầu công việc
• Thời gian làm việc: Theo quy định của Công ty

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp THPT trở lên, ưu tiên có bằng cấp về ngành dịch vụ hoặc nhà hàng – khách sạn
• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phục vụ nhà hàng, ưu tiên ứng viên từng đảm nhận vị trí tổ trưởng
• Kỹ năng quản lý đội ngũ: phân công công việc, giám sát và thúc đẩy tinh thần làm việc của nhân viên
• Cẩn thận, nhanh nhẹn, chịu khó học hỏi và làm việc trong môi trường áp lực
• Sẵn sàng làm việc theo ca, bao gồm cuối tuần và ngày lễ khi cần thiết

Quyền lợi được hưởng

• Môi trường làm việc thân thiện, năng động
• Thưởng lương tháng 13; các ngày Lễ, Tết trong năm;
• Chế độ nghỉ phép 12 ngày/ năm; được tham gia BHXH, BHYT, BHTN
• Chế độ bảo hiểm sức khỏe Bảo Việt
• Được tham gia nghỉ mát, liên hoan, hội họp, tất niên... hàng năm; thăm hỏi ốm đau, thai sản, hiếu, hỉ...; phụ cấp ăn ca, công tác phí và nhiều chế độ hấp dẫn khác;
• Được tham gia các khóa đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ do Công ty tổ chức;