Giám Sát Cửa Hàng

- Hỗ trợ Quản lý Cửa hàng tổ chức, giám sát và duy trì hoạt động vận hành hằng ngày.
- Phân công công việc, theo dõi tiến độ, tổ chức mở ca, giao ca, kết ca và thực hiện báo cáo ca.
- Nắm được quy trình làm việc tại nhiều vị trí trong cửa hàng, bao gồm phục vụ, thu ngân, lễ tân, bếp, kho và các trạm liên quan.
- Linh hoạt trực tiếp hỗ trợ hoặc thay thế các vị trí khi thiếu nhân sự, trong giờ cao điểm hoặc khi có công việc phát sinh.
- Phối hợp cùng nhân viên chuẩn bị mở bán, phục vụ khách hàng, thu ngân, chuẩn bị nguyên liệu và kết thúc ca.
- Giám sát chất lượng món ăn, nguyên liệu, dịch vụ khách hàng, vệ sinh an toàn thực phẩm và việc thực hiện quy trình SOP.
- Theo dõi hàng hóa, thực hiện nhập – xuất kho, kiểm kê, đặt hàng, kiểm soát hạn sử dụng và chất lượng nguyên liệu.
- Theo dõi doanh thu, tồn kho, chấm công, lịch làm việc, hiệu suất nhân viên và các vấn đề phát sinh tại cửa hàng.
- Thực hiện báo cáo ca, báo cáo ngày và các báo cáo nội bộ theo yêu cầu.
- Hỗ trợ hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới và duy trì kỷ luật trong ca làm việc.
- Phối hợp với các bộ phận tại trụ sở như Nhân sự, Tài chính – Kế toán và Vận hành.
- Đảm bảo các quy định, thông báo và yêu cầu của công ty được triển khai đầy đủ, chính xác và đúng thời hạn.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên; chấp nhận THPT hoặc Trung cấp nếu có kinh nghiệm thực tế phù hợp.
- Có kinh nghiệm trong ngành F&B, bán lẻ hoặc dịch vụ; ưu tiên từng làm Tổ trưởng, Trưởng ca hoặc Giám sát.
- Có khả năng điều phối ca, quản lý chi tiết, kiểm kê, xử lý số liệu và thực hiện báo cáo.
- Sử dụng được Excel và các hệ thống quản lý.
- Giao tiếp và phối hợp tốt với quản lý, nhân viên và các bộ phận tại trụ sở.
- Linh hoạt hỗ trợ nhiều vị trí trong cửa hàng, sẵn sàng trực tiếp tham gia vận hành khi cần.
- Có tinh thần trách nhiệm, chủ động, kỷ luật, thái độ tích cực và chịu được áp lực công việc.
- Sẵn sàng làm việc theo ca 10 tiếng và luân chuyển giữa các chi nhánh theo yêu cầu.
Quyền lợi được hưởng
- Được nghỉ 04 ngày/tháng; tháng có 31 ngày được bố trí thêm 01 ngày nghỉ.
- Thời gian thử việc 01 tháng, hưởng 85% mức lương thỏa thuận.
- Sau khi trở thành nhân viên chính thức, được tham gia BHXH theo chính sách của công ty và quy định pháp luật với mức đóng khoảng 60–70% mức lương.
- Ngày lễ, Tết được tính 300% lương theo quy định hoặc có thể được nghỉ vào đúng ngày lễ (tùy theo sự sắp xếp của cửa hàng).
- Có lương tháng 13 theo chính sách và kết quả kinh doanh của công ty.
- Được hỗ trợ chi phí gửi xe và đồng phục.
- Được đào tạo về quy trình vận hành, tiêu chuẩn dịch vụ và quản lý cửa hàng.
- Được hướng dẫn sử dụng các hệ thống quản lý như Lark, ERP và phần mềm nội bộ.
- Có cơ hội phát triển lên vị trí Quản lý Cửa hàng hoặc các vị trí quản lý vận hành trong hệ thống.