Trợ Lý Vận Hành Chuỗi Nhà Hàng F&B

Kiểm tra và giám sát hoạt động vận hành tại các cửa hàng, đảm bảo tuân thủ SOP về dịch vụ, vệ sinh, an toàn thực phẩm và hình ảnh thương hiệu.
Theo dõi chất lượng vận hành, tình trạng cơ sở vật chất, hàng hóa và quy trình Xuất – Nhập – Tồn tại cửa hàng.
Kiểm soát doanh thu, chi phí, hiệu suất lao động và hỗ trợ cửa hàng tối ưu vận hành.
Hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo và đánh giá nhân sự cửa hàng; đảm bảo đội ngũ hoạt động ổn định và đúng định biên.
Phối hợp với các phòng ban triển khai chương trình vận hành, khai trương cửa hàng mới và xử lý các vấn đề phát sinh.
Tổng hợp báo cáo vận hành và đề xuất giải pháp cải thiện hiệu quả hoạt động cửa hàng.
Yêu cầu công việc
Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên, chuyên ngành Quản trị kinh doanh; khách sạn hoặc lĩnh vực liên quan.
Có từ 2 năm kinh nghiệm vị trí AM hoặc làm phòng đào tạo ngành F&B, Thức ăn nhanh, FMCG, có khả năng phân tích và tổng hợp số liệu.
Chủ động, chịu áp lực tốt, thích nghi được với cường độ làm việc cao tại nhà hàng.
Có kinh nghiệm quản lý nhiều cửa hàng hoặc đào tạo nhân sự.
Hiểu biết về pháp luật lao động, quy định PCCC và an toàn thực phẩm tại địa phương.
Ưu tiên ứng viên thành thạo hệ thống POS, ERP...Có kinh nghiệm xây dựng mô hình cửa hàng mẫu, lan tỏa văn hóa doanh nghiệp thành công.
Quyền lợi được hưởng
Mức lương & thưởng hấp dẫnBHXH, BHYT, BHTN đầy đủMôi trường làm việc trẻ trung, chuyên nghiệpĐược đào tạo và phát triển kỹ năngCơ hội thăng tiếnTeam building, sinh nhật, ưu đãi nhân viên…