Tuyển dụng Quản Lý Nhà Hàng tại Hải Phòng

-
Quản lý Kinh doanh & Dịch vụ: Lập kế hoạch doanh thu, lợi nhuận, P&L, Food/Bev Cost; phối hợp Marketing chạy chương trình ưu đãi; duy trì tiêu chuẩn dịch vụ Fine Dining và xử lý khiếu nại, đối ngoại.
-
Kiểm soát Tài chính & Tài sản: Quản lý thu chi, ngân sách, kiểm soát tồn kho, hao hụt; quản lý bảo trì máy móc, trang thiết bị và CCDC.
-
Quản trị & Đào tạo Nhân sự: Định biên nhân sự, xây dựng cơ cấu lương, trực tiếp tuyển dụng, đào tạo đội ngũ kế thừa và duy trì môi trường làm việc kỷ luật, văn minh.
-
Báo cáo & Vận hành: Thực hiện báo cáo định kỳ/đột xuất cho Operations Manager; làm việc linh hoạt ca/ngày lễ tại 01 nhà hàng cố định (Hà Nội, Hải Phòng hoặc TP.HCM).
Yêu cầu công việc
-
Kinh nghiệm: 2-5 năm kinh nghiệm vị trí tương đương
-
Chuyên môn & Ngoại ngữ: Thành thạo P&L, kiểm soát chi phí; Giao tiếp tốt Tiếng Anh (bắt buộc), biết Tiếng Trung/Tiếng Nhật là lợi thế
-
Tố chất: Ngoại hình chỉn chu, EQ cao, tác phong chuẩn mực, giao tiếp khéo léo.
Quyền lợi được hưởng
-
Lương cứng: 19.000.000 – 29.500.000 VNĐ Gross/tháng (Thương lượng theo năng lực).
-
Thưởng & Phụ cấp: Thưởng Service Charge hàng tháng + Phụ cấp ăn ca.
-
Phúc lợi: BHXH đầy đủ, phép năm (12+ ngày), thưởng Lễ/Tết, teambuilding, ưu đãi nội bộ và lộ trình đào tạo thăng tiến rõ ràng.