Quản Lý Kho (Ngành F&B)

HUMVENTURES TÌM KIẾM QUẢN LÝ KHO VỚI CÁC NHIỆM VỤ CHÍNH NHƯ SAU:

Quản lý vận hành kho:

• Tổ chức và giám sát việc nhập – xuất – tồn kho nguyên vật liệu, hàng hóa, công cụ dụng cụ (CCDC) hằng ngày.
• Đảm bảo hàng hóa được lưu trữ đúng tiêu chuẩn an toàn, vệ sinh và phân loại khoa học theo đặc thù ngành F&B (thực phẩm tươi, khô, đông lạnh...).
• Kiểm tra định kỳ, đối chiếu số liệu tồn kho thực tế với số liệu hệ thống (chốt kho, kiểm kê...).

Quy trình và hệ thống:

• Hướng dẫn và đảm bảo nhân sự kho tuân thủ đúng quy trình thao tác kho (SOP), quy định vệ sinh – an toàn thực phẩm.
• Phối hợp xây dựng – cải tiến hệ thống lưu trữ, sắp xếp kho hiệu quả (5S, FIFO/FEFO...).
• Sử dụng và quản lý phần mềm kho (ERP, WMS...) để theo dõi tồn kho và luân chuyển hàng hóa chính xác.

Kiểm soát chất lượng & phát triển đội ngũ:

• Phối hợp với các bộ phận thu mua, bếp, vận hành để đảm bảo nguyên liệu được cung cấp đúng thời gian, đúng chủng loại, đúng chất lượng.
• Báo cáo định kỳ tồn kho, hàng chậm luân chuyển, hao hụt, hư hỏng, xuất vượt định mức...
• Hỗ trợ nhân viên giao hàng đến các điểm kinh doanh khi thiếu hụt nhân sự;
• Quản lý đội ngũ nhân viên kho: phân công công việc, đào tạo thao tác, giám sát hiệu suất làm việc.

Yêu cầu ứng viên

Trình độ học vấn:

• Tốt nghiệp Cao Đẳng trở lên, ưu tiên ngành Logistics, Quản lý chuỗi cung ứng, hoặc các ngành liên quan.

Kinh nghiệm:

• 5 năm kinh nghiệm trong quản lý kho, ưu tiên ứng viên từng làm trong ngành F&B, thực phẩm, chuỗi nhà hàng và đã sử dụng các phần mềm/ hệ thống trong quản lý kho.

Kiến thức chuyên môn:

• Am hiểu nghiệp vụ kho vận, lưu trữ thực phẩm theo tiêu chuẩn VSATTP, COA, FIFO, định mức tồn kho;
• Hiểu quy trình cung ứng trong hệ thống chuỗi dịch vụ hoặc nhà hàng.

Kỹ năng/Năng lực:

• Kỹ năng tổ chức công việc, giám sát nhóm và phối hợp liên phòng ban;
• Thành thạo Excel, phần mềm quản lý kho (MISA, ERP, v.v.);
• Khả năng phân tích số liệu và xử lý tình huống linh hoạt.

Phẩm chất:

• Trung thực, tỉ mỉ, trách nhiệm cao, có tư duy cải tiến;
• Chủ động học hỏi và thích nghi với thay đổi trong mô hình vận hành.

Quyền lợi được hưởng

• Hỗ trợ cơm trưa;
• BHXH & BH sức khỏe toàn diện;
• Thưởng phí phục vụ;
• Thưởng Lễ, Tết;
• Nghỉ hưởng nguyên lương vào ngày sinh nhật;
• Ưu đãi nội bộ khi trải nghiệm sản phẩm, dịch vụ tại hệ thốngHumVentures.