Tuyển dụng Bar Trưởng (Barista Leader) tại Bắc Ninh

Làm tại Khu Nghỉ dưỡng Xanh Melody Resort - Đông Sơn, Liên Bão, Bắc Ninh

1. Quản lý vận hành:

• Tổ chức, phân công công việc cho nhân viên bar theo ca
• Giám sát quy trình pha chế, đảm bảo đúng công thức & tiêu chuẩn

2. Quản lý chất lượng:

• Kiểm tra chất lượng, định lượng và trình bày đồ uống
• Xây dựng, cập nhật menu đồ uống (cocktail, mocktail, signature...

3. Quản lý nhân sự:

• Đào tạo kỹ năng cho nhân viên mới
• Đánh giá hiệu suất làm việc của Bartender
• Sắp xếp lịch làm việc, ca kíp hợp lý

4. Quản lý hàng hóa & chi phí:

• Kiểm soát nhập – xuất – tồn kho nguyên vật liệu
• Lập kế hoạch đặt hàng (rượu, trái cây, syrup, nguyên liệu...)

5. Chăm sóc khách hàng:

• Trực tiếp xử lý các phản hồi, khiếu nại của khách

Yêu cầu ứng viên

• Kinh nghiệm: 1 - 2 năm 
• Kỹ năng:
  • Pha chế 
  • Quản lý đội nhóm
  • Kiểm soát chi phí
  • Giao tiếp & xử lý tình huống
• Tính cách:  Trách nhiệm, nhanh nhạy

Quyền lợi được hưởng

• Lương cứng: đến 13 Triệu / Tháng.
• Hỗ trợ: Có chế độ phụ cấp ăn
• Thưởng: Lễ, Tết, hiệu suất công việc.
• Chế độ: BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
• Đào tạo: Hướng dẫn nghiệp vụ, có lộ trình thăng tiến rõ ràng.
• Môi trường: Trẻ trung, thân thiện, công việc ổn định.