Training & L&D Lead - Công ty CP Viva Star Internatinal

Được thành lập vào năm 2007, gần 20 năm kinh nghiệm trên thị trường, Viva là doanh nghiệp tiên phong nhượng quyền thương hiệu coffee thành công ở Việt Nam và quốc tế với các thương hiệu: Vivatory, Viva Star International, Viva Franchise, Viva Reserve, Viva Star Togo, Viva LEO Palace. Suốt bề dày hình thành và phát triển, Viva không ngừng phấn đấu, xây dựng tổ chức lớn mạnh, trở thành doanh nghiệp của cộng đồng.
Một
THẾ GIỚI CÀ PHÊ khởi nguồn từ những người trẻ, góp phần mang
CÀ PHÊ đến gần hơn với
NGƯỜI YÊU CÀ PHÊ đúng điệu. Một chuỗi F&B và bán lẻ
KHÔNG NGỪNG PHÁT TRIỂN, mở ra cơ hội
NGHỀ NGHIỆP và
KINH DOANH gia tăng
DOANH THU và LỢI NHUẬN để trở nên
THỊNH VƯỢNG.
Một môi trường cùng
ĐỒNG HÀNH, nhân rộng những
GIÁ TRỊ TÍCH CỰC để kiến tạo hệ sinh thái
BỀN VỮNG, cùng nhau
CỐNG HIẾN và PHỤNG SỰ XÃ HỘI.
​ Với mục tiêu xây dựng và quản lý hệ thống đào tạo nhằm phát triển năng lực đội ngũ, nâng cao hiệu quả vận hành và đáp ứng sự phát triển của Công ty, khi bạn đảm nhiệm vai trò 'Training Lead', bạn sẽ đảm nhiệm:
1.1.
Xây dựng và chuẩn hóa đào tạo
Khảo sát nhu cầu, lập kế hoạch và xây dựng lộ trình đào tạo theo nhóm vị trí và yêu cầu năng lực của hệ thống cửa hàng.
Biên soạn, cập nhật giáo trình, tài liệu và chuyển hóa SOP thành nội dung đào tạo dễ hiểu, dễ thực hành và dễ đánh giá.
1.2.
Tổ chức và quản lý đào tạo
Tổ chức và trực tiếp triển khai các chương trình nhằm nâng cao kiến thức, kỹ năng và năng lực thực hiện công việc của đội ngũ cửa hàng.
Điều phối nguồn lực nội bộ; theo dõi tiến độ, chất lượng, tỷ lệ tham gia và kết quả đào tạo theo kế hoạch.
1.3.
Đánh giá và cải tiến
Đánh giá kiến thức, kỹ năng và mức độ áp dụng sau đào tạo; xác định khoảng trống năng lực và triển khai đào tạo bổ sung.
Phối hợp theo dõi tác động của đào tạo đến kết quả vận hành; phân tích hiệu quả và ROI đối với các chương trình trọng điểm, đề xuất giải pháp cải tiến.
1.4.
Hỗ trợ nâng cao hiệu quả vận hành
Phối hợp với các bộ phận chuyên môn xây dựng và triển khai đào tạo về tiêu chuẩn sản phẩm, định lượng, kiểm soát hao hụt và tuân thủ SOP.
Huấn luyện kỹ năng bán hàng, phục vụ và xử lý tình huống, góp phần nâng cao trải nghiệm khách hàng và hình ảnh thương hiệu.
Quản lý dữ liệu, báo cáo kết quả đào tạo và đề xuất các giải pháp phát triển năng lực đội ngũ.
Tối thiểu 3–5 năm trong ngành F&B (ít nhất 2 năm ở vị trí quản lý đào tạo hoặc vận hành chuỗi hoặc vị trí tương đương).
Tiếng Anh lưu loát (có khả năng soạn tài liệu song ngữ và train trực tiếp cho người nước ngoài).
Có kiến thức (am hiểu) về kỹ thuật: Espresso, Extraction, Milk steaming và QA/QC đồ uống là 1 lợi thế.
Có khả năng đọc hiểu chỉ số P&L để đưa ra giải pháp đào tạo phù hợp.
Biết sử dụng các công cụ quay dựng clip ngắn, thiết kế hình ảnh cơ bản để làm tài liệu học tập sinh động.
Có khả năng thích nghi tốt khi triển khai đào tạo tại các vùng miền hoặc quốc gia khác nhau.
Quyết liệt, chi tiết, nhưng có cái nhìn tổng thể.
Ngành nghề: Giáo dục / Đào tạo, Thực phẩm & Đồ uống
Kinh nghiệm: 3 Năm
Cấp bậc: Quản lý
Hình thức: Nhân viên chính thức
Địa điểm: Hồ Chí Minh