Tổ Trưởng Order Nhà Hàng

- Phân công và điều phối công việc cho nhân viên Order trong ca.
- Kiểm soát việc nhận order từ khách, đảm bảo đầy đủ – chính xác – đúng quy trình.
- Theo dõi tiến độ ra món, phối hợp với bếp để tránh sai sót, chậm trễ.
- Kiểm tra hệ thống POS, đảm bảo nhập liệu đúng và đồng bộ.
- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên Order về quy trình và kỹ năng phục vụ.
- Tổ chức briefing đầu ca, phổ biến thông tin và phân công nhiệm vụ.
- Giám sát tác phong, thái độ và hiệu suất làm việc của nhân viên.
- Hỗ trợ trực tiếp nhận order và phục vụ khách khi cần thiết.
- Tiếp nhận và xử lý các vấn đề phát sinh liên quan đến order (sai món, thiếu món, khách phản hồi…).
- Phối hợp với các bộ phận để đảm bảo trải nghiệm khách hàng tốt nhất.
- Báo cáo tình hình ca làm việc cho Giám sát/Quản lý.
- Thực hiện các công việc khác theo phân công.
- Báo cáo tình hình hoạt động trong ca làm việc cho Giám sát/ Quản Lý nhà hàng theo quy định.
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 1 năm ở vị trí Tổ trưởng / Trưởng ca / Order leader trong F&B.
- Ưu tiên có kinh nghiệm nhà hàng quy mô lớn.
- Quản lý và điều phối nhân sự.
- Giao tiếp tốt, xử lý tình huống nhanh.
- Thành thạo quy trình order & POS.
- Làm việc nhóm, phối hợp liên bộ phận.
- Đào tạo và hướng dẫn nhân viên.
Quyền lợi được hưởng
- Thu nhập cao/ổn định gồm: Lương cơ bản + phụ cấp cơm+ % hoa hồng hải sản/book bàn + tip + thưởng doanh thu nhà hàng.
- Tham gia BHXH, BHYT, phép năm theo quy định của nhà nước.
- Làm việc trong môi trường nhà hàng chuyên nghiệp, đẳng cấp.
- Thưởng doanh thu nhà hàng.