Tuyển dụng Quản lý trưởng ca tại Hồ Chí Minh

Quản lý vận hành ca
- Điều phối toàn bộ hoạt động phục vụ trong ca.
- Phân công công việc cho nhân viên Service, Runner, Cashier, Hostess.
- Kiểm tra tình trạng bàn, khu vực phục vụ và phòng VIP trước và trong ca.
- Đảm bảo nhân viên tuân thủ đúng quy trình và tiêu chuẩn dịch vụ.
- Phối hợp với bếp, thu ngân và các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động vận hành thông suốt.
Quản lý chất lượng dịch vụ
- Theo dõi chất lượng phục vụ và chủ động xử lý các vấn đề phát sinh.
- Tiếp nhận và giải quyết phản hồi/khiếu nại của khách hàng.
- Trực tiếp hỗ trợ các bàn khách VIP hoặc những tình huống cần quản lý can thiệp.
- Đảm bảo tác phong, thái độ và hình ảnh của nhân viên luôn chuyên nghiệp.
Quản lý đội ngũ
- Hướng dẫn và đào tạo nhân viên mới về quy trình phục vụ.
- Theo dõi hiệu suất làm việc của nhân viên trong ca.
- Nhắc nhở và hỗ trợ nhân viên cải thiện những điểm chưa đạt.
- Phối hợp với quản lý trong việc đánh giá KPI và chất lượng nhân sự.
- Xây dựng tinh thần làm việc nhóm và duy trì kỷ luật trong ca.
Báo cáo & phối hợp quản lý
- Báo cáo tình hình vận hành, doanh thu, nhân sự và các vấn đề phát sinh trong ca.
- Theo dõi các sự cố và đảm bảo được xử lý, bàn giao đầy đủ giữa các ca.
- Đề xuất các giải pháp cải thiện chất lượng dịch vụ và hiệu quả vận hành.
Yêu cầu công việc
- Nam/Nữ, 25 – 38 tuổi.
- Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm quản lý đội nhóm/trưởng ca/giám sát.
- Nữ từ 155cm, nam từ 168cm.
- Có khả năng giao tiếp tiếng Trung.
- Có kỹ năng quản lý, điều phối và đào tạo nhân viên.
- Giao tiếp tốt, xử lý tình huống nhanh và khéo léo.
- Có tinh thần trách nhiệm, chủ động và chịu được áp lực công việc.
Quyền lợi được hưởng
Thu nhập: 11 – 14 triệu+ / thángBao gồm
- Lương cơ bản
- Thưởng chuyên cần
- KPI
- Phụ cấp ca đêm
- Tiền tip
- Service Bonus
- Management Bonus
Phúc lợi:
- Lương tháng 13.
- Nghỉ phép năm.
- Tham gia BHXH theo quy định.
- Có cơm ca.
- Môi trường nhà hàng cao cấp, chuyên nghiệp.
- Cơ hội sử dụng và nâng cao tiếng Trung trong công việc.
- Cơ hội phát triển nghề nghiệp lên các vị trí quản lý cao hơn.