Quản Lý Bar - Bộ Phận Ẩm Thực

• Quản lý và điều hành hoạt động của quầy bar, đảm bảo phục vụ khách hàng theo tiêu chuẩn dịch vụ của Resort.
• Quản lý nhân sự, phân ca làm việc và giám sát chất lượng phục vụ của đội ngũ nhân viên bar.
• Kiểm soát nguyên vật liệu, hàng tồn kho, công cụ dụng cụ và hạn chế thất thoát.
• Đảm bảo chất lượng đồ uống, quy trình pha chế và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Phối hợp xây dựng, cập nhật menu đồ uống và triển khai các chương trình kinh doanh nhằm tăng doanh thu.
• Kiểm soát doanh thu, chi phí vận hành và thực hiện các báo cáo định kỳ.
• Giải quyết các phản ánh của khách hàng, duy trì hình ảnh chuyên nghiệp và nâng cao trải nghiệm dịch vụ.
• Đào tạo, hướng dẫn nhân viên về nghiệp vụ, kỹ năng phục vụ và tiêu chuẩn vận hành của Resort.

Yêu cầu ứng viên

• Trình độ Học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên Kinh nghiệm công tác: Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại những khách sạn/Resort với quy mô tương đương Nghiệp vụ Bar: Chuyên sâu Có khả năng Tiếng Anh: Nâng cao

Quyền lợi được hưởng

Lương thỏa thuận hấp dẫn Lương tháng 13, 13+ và thưởng lễ tết SVC hàng tháng Hỗ trợ ăn ca, KTX Xe đưa đón CBNV Hà Nội – Đại Lải BHXH, BHYT đầy đủ Du lịch, sinh nhật và nhiều hoạt động nội bộ hấp dẫn