Nhân Viên Phụ Bếp Khách Sạn

• Hỗ trợ Bếp trưởng hoặc Đầu bếp chính trong việc sơ chế, chuẩn bị nguyên vật liệu và thực phẩm (rửa, cắt thái, ướp gia vị, định lượng...) theo yêu cầu và hướng dẫn.
• Thực hiện các công việc nấu nướng đơn giản hoặc theo công thức có sẵn dưới sự giám sát của Đầu bếp.
• Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, các dụng cụ, thiết bị nấu nướng luôn sạch sẽ, gọn gàng theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tiếp nhận, kiểm tra số lượng và chất lượng nguyên vật liệu nhập vào, sau đó sắp xếp vào kho hoặc khu vực bảo quản theo đúng quy định.
• Vệ sinh chén đĩa, xoong nồi, và các dụng cụ bếp khác sau khi sử dụng.
• Phối hợp chặt chẽ với các thành viên khác trong đội ngũ bếp để đảm bảo công việc vận hành trôi chảy và hiệu quả.
• Báo cáo kịp thời các vấn đề phát sinh liên quan đến nguyên liệu, thiết bị hoặc quy trình làm việc cho Bếp trưởng.
• Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy và an toàn vệ sinh thực phẩm của nhà hàng.

Yêu cầu ứng viên

• Không yêu cầu kinh nghiệm.
• Có sức khỏe tốt, chịu khó, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.
• Có khả năng làm việc nhóm, hòa đồng và sẵn sàng hỗ trợ đồng nghiệp.
• Có thể làm việc theo ca, chịu được áp lực trong môi trường bếp ăn chuyên nghiệp.
• Ưu tiên ứng viên có niềm đam mê với ẩm thực và mong muốn gắn bó lâu dài, học hỏi phát triển trong ngành nhà hàng.
• Nắm vững các kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm là một lợi thế.
• Sẵn sàng học hỏi, tiếp thu các kỹ năng và kiến thức mới về chế biến món ăn.
• Có thái độ làm việc nghiêm túc, cẩn thận và tỉ mỉ.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn, phù hợp với năng lực và kinh nghiệm (sẽ trao đổi chi tiết khi phỏng vấn).
• Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động hiện hành (Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế, Bảo hiểm thất nghiệp).
• Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, năng động và có cơ hội thăng tiến.
• Được đào tạo nâng cao tay nghề, kiến thức chuyên môn về ẩm thực và quy trình bếp.
• Chế độ nghỉ phép năm theo quy định của pháp luật và công ty.
• Được cung cấp bữa ăn giữa ca và đồng phục làm việc.
• Thưởng các dịp Lễ, Tết, lương tháng 13, lương tháng 14, thưởng thâm niên (tùy theo tình hình kinh doanh của công ty).
• Tham gia các hoạt động teambuilding, du lịch hàng năm cùng công ty.