Nhân Viên Phụ Bếp

• Chuẩn bị, sơ chế và chế biến món ăn theo công thức, tiêu chuẩn của khách sạn.
• Thực hiện kiểm soát định lượng nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt và lãng phí trong quá trình chế biến.
• Đảm bảo món ăn được chế biến đúng tiêu chuẩn về chất lượng, hương vị và hình thức trình bày.
• Vệ sinh, bảo quản khu vực bếp, dụng cụ, thiết bị và nguyên vật liệu theo quy định.
• Kiểm tra tình trạng nguyên vật liệu, báo cáo kịp thời các vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc.
• Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy.
• Phối hợp với các nhân viên trong bộ phận Bếp nhằm đảm bảo hoạt động phục vụ khách hàng hiệu quả.
• Đảm bảo tác phong làm việc chuyên nghiệp, vệ sinh cá nhân, đồng phục theo tiêu chuẩn khách sạn.
• Thực hiện các yêu cầu, công việc phát sinh theo sự phân công của Bếp trưởng/Giám sát Bếp.
• Hỗ trợ các công việc chung của bộ phận nhằm đảm bảo chất lượng vận hành của khu vực Bếp.

Yêu cầu ứng viên

• Có kỹ năng sơ chế, cắt thái và chế biến món ăn theo hướng dẫn.
• Có kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình vận hành bếp.
• Cẩn thận, nhanh nhẹn, chịu khó, có tinh thần trách nhiệm trong công việc.
• Có khả năng làm việc theo ca và phối hợp làm việc nhóm.
• Có chứng chỉ hoặc được đào tạo nghiệp vụ Bếp/Chế biến món ăn là lợi thế.
• Có từ 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại khách sạn, nhà hàng hoặc môi trường dịch vụ cao cấp.

Quyền lợi được hưởng

• Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật trên mức lương thực tế.
• Được hỗ trợ suất ăn trong ca làm việc.
• Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ chuyên môn trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp.
• Được hưởng các chế độ phúc lợi khác theo chính sách của Công ty.