Kế Toán Trưởng

1.1. Quản lý toàn bộ hoạt động kế toán – tài chính

• Tổ chức, điều hành và kiểm soát toàn bộ hệ thống kế toán của nhà hàng/khách sạn/chuỗi F&B.
• Đảm bảo hệ thống sổ sách, chứng từ kế toán đúng chuẩn mực kế toán Việt Nam (VAS) và quy định pháp luật hiện hành.
• Thiết lập, hoàn thiện và giám sát quy trình kế toán – kiểm soát nội bộ phù hợp đặc thù ngành F&B & hospitality.

1.2. Quản lý doanh thu – chi phí – lợi nhuận

• Kiểm soát doanh thu theo ca, theo outlet, theo POS, đảm bảo khớp đúng giữa hệ thống bán hàng – tiền mặt – báo cáo.
• Kiểm soát chi phí vận hành đặc thù F&B:
  • Giá vốn (COGS: food cost, beverage cost)
  • Chi phí nhân sự
  • Chi phí thuê mặt bằng, utilities, marketing, hao hụt, thất thoát
• Phân tích và theo dõi food cost %, beverage cost %, gross profit, net profit.
• Cảnh báo sớm các rủi ro về lỗ, thất thoát, chi phí vượt ngân sách.

1.3. Lập báo cáo tài chính & báo cáo quản trị

• Lập và trình bày báo cáo tài chính định kỳ (tháng/quý/năm).
• Xây dựng và cung cấp báo cáo quản trị chuyên sâu cho Ban Giám đốc, bao gồm:
  • P&L theo từng nhà hàng/outlet
  • So sánh ngân sách – thực tế (Budget vs Actual)
  • Phân tích biến động chi phí, hiệu quả kinh doanh
• Đề xuất giải pháp tối ưu chi phí – gia tăng lợi nhuận.

1.4. Quản lý thuế & làm việc với cơ quan chức năng

• Chịu trách nhiệm kê khai, quyết toán các loại thuế: GTGT, TNDN, TNCN, nhà thầu (nếu có).
• Làm việc trực tiếp với cơ quan thuế, kiểm toán, ngân hàng khi có yêu cầu.
• Đảm bảo doanh nghiệp tuân thủ pháp luật thuế nhưng tối ưu nghĩa vụ thuế hợp pháp.

1.5. Quản lý dòng tiền & ngân sách

• Lập kế hoạch và theo dõi dòng tiền (cash flow).
• Kiểm soát thanh toán nhà cung cấp, công nợ khách hàng, dòng tiền hàng ngày.
• Tham gia xây dựng và giám sát ngân sách vận hành theo tháng/năm.

1.6. Quản lý đội ngũ kế toán

• Phân công, hướng dẫn, đào tạo và đánh giá nhân sự kế toán.
• Xây dựng đội ngũ kế toán hiểu ngành F&B, làm việc nhanh – chính xác – kiểm soát tốt.

Yêu cầu ứng viên

a) Học vấn và Kinh nghiệm

• Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Kế toán, Tài chính, Kiểm toán.
• Có chứng chỉ Kế toán trưởng theo quy định pháp luật.
• Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm Kế toán trưởng.
• Bắt buộc có kinh nghiệm làm việc trong F&B, nhà hàng, khách sạn, chuỗi bán lẻ, hospitality.
• Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong chuỗi F&B nhiều outlet hoặc khách sạn.

b) Kiến thức và kỹ năng chuyên môn

• Nắm vững chuẩn mực kế toán, luật thuế, luật doanh nghiệp.
• Hiểu sâu về đặc thù tài chính F&B:
  • COGS, food cost, beverage cost
  • Inventory, shrinkage, wastage
  • Doanh thu theo ca, theo POS
• Có kinh nghiệm làm việc với:
  • Hệ thống POS, ERP, phần mềm kế toán
  • Báo cáo quản trị và phân tích tài chính
• Kỹ năng:
  • Phân tích số liệu & tư duy tài chính
  • Lập ngân sách và kiểm soát chi phí
  • Quản lý dòng tiền
• Thành thạo Excel và các công cụ báo cáo.

c) Các yêu cầu kỹ năng mềm khác

• Tư duy logic – hệ thống – kiểm soát rủi ro tốt.
• Trung thực, nguyên tắc, có đạo đức nghề nghiệp cao.
• Khả năng làm việc dưới áp lực cao, đặc biệt trong:
  • Thời điểm quyết toán
  • Cao điểm vận hành F&B
• Kỹ năng giao tiếp và làm việc với:
  • Ban Giám đốc
  • Quản lý vận hành, Bếp trưởng, Purchasing
• Có mindset đồng hành cùng kinh doanh, không chỉ “làm kế toán thuần”.
• Có kỹ năng đào tạo nhân viên và dẫn dắt đội nhóm.

Quyền lợi được hưởng

• Thu nhập cạnh tranh theo năng lực và quy mô doanh nghiệp.
• Thưởng KPI, thưởng lợi nhuận, thưởng cuối năm.
• Đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo luật.
• Hỗ trợ bữa ăn ca, đồng phục, các chế độ phúc lợi khác.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, tiếp cận mô hình tài chính F&B thực tế.
• Được tham gia vào các quyết định chiến lược tài chính của doanh nghiệp.