Giám Sát Nhà Hàng

1. Quản lý nhân sự

• Sắp xếp, phân công ca làm việc và đảm bảo đủ nhân sự vận hành trong ca.
• Theo dõi chấm công, điều phối nhân sự khi cần.
• Đào tạo, hướng dẫn nhân viên theo quy chuẩn của nhà hàng.
• Thực hiện các quy định, chính sách nhân sự; xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, hợp tác.

2. Quản lý doanh thu – chi phí

• Kiểm soát doanh thu, tiền tip và quy trình nộp tiền hàng ngày.
• Quản lý việc xuất, hủy hóa đơn và các chi phí tiếp khách theo quy định.

3. Quản lý hàng hóa – tài sản

• Kiểm soát việc đặt hàng, nhận hàng, bảo quản và điều chuyển hàng hóa.
• Quản lý và theo dõi việc sử dụng máy móc, trang thiết bị, công cụ dụng cụ.
• Thực hiện kiểm kê định kỳ và báo cáo cho bộ phận liên quan.

4. Quản lý khách hàng

• Tiếp đón, chăm sóc khách hàng và xử lý các phản hồi/than phiền.
• Theo dõi mức độ hài lòng của khách hàng, duy trì danh sách khách hàng thân thiết.

5. Quản lý vận hành nhà hàng

• Tổ chức briefing đầu ca, phân công công việc cho nhân viên.
• Giám sát hoạt động phục vụ, đảm bảo quy trình vận hành diễn ra hiệu quả.

6. Báo cáo và công việc khác

• Ghi nhận và báo cáo các vấn đề phát sinh trong ca cho quản lý.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của Quản lý .

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Trung cấp trở lên
• Kinh nghiệm ở vị trí giám sát nhà hàng từ 1 năm trở lên.
• Độ tuổi: Từ 20 tuổi trở lên
• Ngoại hình ưa nhìn, thân thiện, tươi tắn
• Có phong thái lịch sự và thái độ tích cực trong khi tiếp xúc với khách hàng và nhân viên khác, thể hiện tinh thần dịch vụ

Quyền lợi được hưởng

• Thu nhập: 10.000.000 – 14.000.000/tháng + Tips + Service charge.
• Phụ cấp cơm: 1.200.000đ/tháng.
• Thời gian làm việc: 6 ngày/tuần, nghỉ phép 1 ngày/tháng.
• Tham gia BHXH, BHYT, BHTN và bảo hiểm tai nạn theo quy định.
• Thưởng tháng 13 và thưởng thành tích cuối năm.
• Chế độ phúc lợi: quà sinh nhật, thăm hỏi ốm đau, hiếu hỉ.
• Môi trường làm việc năng động, có lộ trình phát triển và thăng tiến.
• Tham gia teambuilding, tiệc cuối năm – đầu năm của công ty.
• Được đào tạo chuyên môn và kỹ năng