Tuyển dụng Chuyên Viên R & D - Phát Triển Món Nước Mới tại Hồ Chí Minh

- Xây dựng tiêu chuẩn sản phẩm, quy trình pha chế
- Xây dựng các chỉ tiêu về định lượng nguyên liệu, thành phần sản xuất để tối ưu chi phí
- Triển khai sản xuất thử, sản xuất tiêu thụ và đánh giá
- Phối hợp cùng bộ phận kế toán để tối ưu chi phí thành phẩm
- Nghiên cứu báo cáo bán hàng, ý kiến khách hàng để cải thiện sản phẩm, tăng trải nghiệm khách hàng
- Thử nghiệm nhiều phiên bản công thức để tối ưu hương vị, đảm bảo dễ uống, phù hợp với thị hiếu
- Chuẩn hóa định lượng và đảm bảo tương đồng về quy trình tạo ra sản phẩm
- Đánh giá lại chất lượng sản phẩm định kỳ
- Thu thập đánh giá sản phẩm (feedback) từ khách hàng
- Điều chỉnh công thức và nguyên liệu phù hợp, cải thiện đánh giá chưa tích cực
- Đề xuất thay thế khi món chưa hiệu quả
- Tham gia vào việc mua hàng liên quan đến sản phẩm để tiết kiệm chi phí, cải tiến bao bì, thay đổi nhà cung cấp phù hợp
- Lập công thức chuẩn (SOP pha chế)
- Hướng dẫn quy trình tạo ra món và chuẩn hóa hình ảnh – cách trình bày sản phẩm
- Đơn giản hóa quy trình nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm
- Các công việc khác liên quan đến sản phẩm theo yêu cầu của Ban Giám đốc
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng liên quan đến ngành.
- Tối thiểu từ 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương như Barista R&D, Beverage R&D (kinh nghiệm pha chế thức uống không cồn).
- Có kinh nghiệm làm việc tại các chuỗi hệ thống về F&B.
- Có kiến thức về ứng dụng kỹ thuật và quy trình sản xuất hàng thực phẩm.
- Có khả năng bắt trend sản phẩm, định vị sản phẩm.
- Hiểu biết về các hệ thống quản lý chất lượng như HACCP/ISO 22000/ATTP là một lợi thế.
- Cẩn thận, tỉ mỉ, trung thực và có khả năng tổ chức, triển khai công việc, tinh thần trách nhiệm cao.
- Ưu tiên ứng viên có khả năng sáng tạo, bắt kịp xu hướng.
- Có laptop cá nhân.
Quyền lợi được hưởng
- Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp đầy đủ theo quy định pháp luật, chế độ thai sản.
- Thưởng sinh nhật, hiếu, hỉ, cưới.
- Thưởng hiệu suất làm việc.
- Giảm giá dịch vụ tại các cửa hàng nội bộ.
- Team Building hằng năm.
- Phụ cấp ăn trưa, giữ xe.
- Lương tháng 13.
- Quà Tết Âm lịch, lì xì khai xuân.
- Môi trường trẻ trung, năng động.