Tuyển dụng Trưởng bộ phận QA/QC tại Hồ Chí Minh

- Xây dựng chiến lược giám sát và vận hành, trọng tâm khối cửa hàng nhượng quyền.
- Phân bổ khu vực, cửa hàng và chỉ tiêu cho đội ngũ Giám sát viên.
- Lập kế hoạch kiểm tra định kỳ, đột xuất theo tháng/quý.
- Ban hành, cập nhật quy trình, checklist, biểu mẫu kiểm tra.
- Đề xuất chính sách nâng cao chất lượng vận hành chuỗi.
- Phối hợp các phòng ban triển khai chương trình mới.
- Kiểm soát việc thực hiện tiêu chuẩn vận hành tại các cửa hàng nhượng quyền (trọng tâm) và kiểm tra định kỳ khối cửa hàng nội bộ.
- Theo dõi các chỉ số: chất lượng sản phẩm, VSATTP, dịch vụ khách hàng, hình ảnh thương hiệu, tỷ lệ vi phạm vận hành, mức độ tuân thủ hợp đồng nhượng quyền.
- Kiểm tra đột xuất các cửa hàng có rủi ro cao.
- Đánh giá hiệu quả hoạt động của đối tác nhượng quyền, Quản lý cửa hàng, Giám sát viên.
- Đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng vận hành toàn hệ thống.
- Tuyển dụng, đào tạo, phát triển đội ngũ Giám sát viên.
- Lập KPI, theo dõi và đánh giá hiệu suất làm việc.
- Kiểm tra chất lượng báo cáo và kết quả kiểm tra thực tế.
- Hướng dẫn phương pháp xử lý kiểm tra, đánh giá và xử lý tình huống.
- Xây dựng đội ngũ kế thừa cho bộ phận Giám sát.
- Xây dựng tài liệu đào tạo vận hành.
- Chuẩn hóa công thức, quy trình, dịch vụ và tác phong nhân viên.
- Phối hợp với R&, Marketing, Vận hành triển khai đào tạo sản phẩm mới.
- Đánh giá định kỳ năng lực cửa hàng và nhân sự vận hành.
- Đề xuất chương trình đào tạo khắc phục điểm yếu hệ thống.
- Kiểm soát rủi ro liên quan đến: VSATTP, chất lượng sản phẩm, khiếu nại khách hàng, gian lận nội bộ, vi phạm quy trình.
- Chủ trì xử lý các sự cố vận hành nghiêm trọng.
- Đề xuất hình thức kỷ luật với các trường hợp vi phạm.
- Báo cáo Ban Giám đốc (BOD) các sự việc ảnh hưởng liên quan.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học ngành Quản trị kinh doanh, Quản trị nhà hàng – khách sạn hoặc ngành liên quan.
- Ưu tiên ứng viên đã tham gia các khóa đào tạo về quản lý vận hành chuỗi F&B.
- Tối thiểu 3-4 năm kinh nghiệm quản lý vận hành trong ngành F&B.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm quản lý đội ngũ Giám sát.
- Am hiểu mô hình vận hành chuỗi F&B: quản lý doanh thu, chi phí, nhân sự và chất lượng dịch vụ.
- Nắm vững quy trình vận hành SOP, kiến thức VSATTP và tiêu chuẩn phục vụ khách hàng.
- Tính thực thi cao, chịu trách nhiệm với công việc và đội nhóm.
- Khả năng chịu áp lực cao, chủ động trong công việc.
- Tư duy hệ thống, tư duy cải tiến tốt.
- Sẵn sàng đi công tác và kiểm tra cửa hàng.
Quyền lợi được hưởng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định pháp luật, chế độ thai sản.
- Thưởng sinh nhật, hiếu, hỉ, cưới.
- Thưởng hiệu suất làm việc.
- Giảm giá dịch vụ tại các cửa hàng nội bộ.
- Team Building hằng năm.
- Phụ cấp ăn trưa, giữ xe.
- Lương tháng 13.
- Quà Tết Âm lịch, lì xì khai xuân.
- Môi trường làm việc trẻ trung, năng động.
- ...