Chuyên Viên QA_QC

• Lập kế hoạch kiểm tra cơ sở theo tuần, tháng dựa theo kế hoạch chung của nhóm, phòng
• Kiểm tra trực tiếp cơ sở về việc tuân thủ các quy trình chế biến, pha chế, bảo quản nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm
• Kiểm tra, giám sát cơ sở qua camera về việc tuân thủ quy trình chế biến, pha chế, bảo quản nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm
• Kiểm tra trực tiếp cơ sở về việc thực hiện vệ sinh, 5S
• Kiểm tra ccdc của cơ sở theo tiêu chuẩn ccdc
  Thực hiện chấm KPI tại các cửa hàng của công ty và tổng hợp KPI của cơ sở
• Hỗ trợ, hướng dẫn cơ sở khắc phục các vấn đề thực hiện sai quy trình chế biến, bảo quản nguyên liệu, Bán thành phẩm thành phẩm và vệ sinh, 5S
• Lập biên bản KPH khi cơ sở không tuân thủ các quy trình chế biến, pha chế, bảo quản
• Theo dõi việc thực hiện, khắc phục của cơ sở theo biên bản KPH
• Kiểm tra các hồ sơ ,giấy tờ của cơ sở theo quy định
• Hỗ trợ,hướng dẫn các cơ sở tiếp các đoàn thanh tra, thẩm định ATVSTP
• Thực hiện các công việc phát sinh theo sự chỉ đạo của ban lãnh đạo
• Cập nhật, nhận thông tin các văn bản pháp luật liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm
• Đề xuất sửa đổi bổ sung các quy trình, hướng dẫn , định mức cho phù hợp thực tế
• Tham gia đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn về quản lý chất lượng khi được yêu cầu

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm, Quản lý chất lượng, Hóa học, VSATTP,…
• Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm QA–QC trong sản xuất thực phẩm; ưu tiên từng làm tại bếp trung tâm, chuỗi nhà hàng, catering.
• Hiểu biết về ISO 22000, HACCP, công bố sản phẩm, COA, truy xuất nguồn gốc.
• Kỹ năng: phân tích sự cố, giao tiếp, phối hợp phòng ban, đào tạo nhân sự.
• Tư duy hệ thống, logic, tinh thần cải tiến liên tục.

Quyền lợi được hưởng

• Thu nhập cạnh tranh: 12-15 triệu VNĐ/tháng, xét tăng lương định kỳ.
• Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ sau thử việc.
• Hệ thống liên tục mở rộng nên có nhiều cơ hội thăng tiến lên các vị trí cao hơn.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, định hướng lâu dài.
• Thưởng theo lợi nhuận của công ty.
• Thưởng các ngày Lễ Tết và chế độ phúc lợi khác theo quy định của Công ty.