Chuyên Viên Bếp Bánh

• Chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh theo tiêu chuẩn.
• Kiểm soát chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào.
• Chuẩn bị và làm các món bánh mỳ/ bánh ngọt theo nhu cầu của Bếp bánh.
• Trang trí các loại bánh theo yêu cầu.
• Chấp hành đúng các quy định về chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn định lượng, đồng thời thực hiện tiết kiệm nguyên liệu và thực phẩm.
• Dọn dẹp, vệ sinh khu vực làm việc trước và sau khi làm bánh. Sắp xếp và bảo quản nguyên vật liệu sau khi hết ca làm việc. Báo cáo cho Bếp trưởng/ Bếp phó nếu có sự cố liên quan tới chất lượng nguyên liệu được bảo quản và vấn đề vệ sinh.
• Đảm bảo các quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ làm bánh trong Bộ phận Bếp.
• Các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng/ Bếp phó.

Yêu cầu ứng viên

Trình độ & Bằng cấp

• Trình độ học vấn (Educational background): Tốt nghiệp Trung cấp Nghiệp vụ Bếp
• Chứng chỉ (Certification): Trung cấp chế biến món ăn

Kinh nghiệm & Kiến thức

• Kinh nghiệm (Experience): Có từ 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
• Kiến thức (Knowledge): Có kiến thức về chế biến các loại bánh, vệ sinh an toàn thực phẩm

Quyền lợi được hưởng

1. Thu nhập & Thưởng

• Mức lương: Lương cơ bản cạnh tranh (thỏa thuận theo năng lực) + Lương kinh doanh theo hiệu quả công việc của công ty.
• Thưởng các ngày Lễ, Tết, thưởng tháng lương thứ 13 (tùy thuộc vào kết quả kinh doanh).

2. Phát triển nghề nghiệp

• Lộ trình thăng tiến rõ ràng: Cơ hội phát triển lên các vị trí Tổ trưởng Bếp bánh, Ca trưởng hoặc Giám sát/Bếp phó Bộ phận Bếp.
• Được tham gia các khóa đào tạo, huấn luyện chuyên môn nâng cao tay nghề và kỹ năng mềm định kỳ.

3. Chế độ đãi ngộ & Phúc lợi

• Nghỉ phép: Được hưởng 12 ngày nghỉ phép năm nguyên lương theo quy định.
• Du lịch & Nghỉ mát: Tham gia các hoạt động du lịch, nghỉ mát, teambuilding hàng năm cùng công ty.
• Bảo hiểm: Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ ngay sau khi ký hợp đồng lao động chính thức.
• Phúc lợi khác:
  • Hỗ trợ cơm ca tại nhà ăn của sân gôn.
  • Cung cấp đồng phục làm việc.
  • Quà tặng sinh nhật, hiếu hỉ, thăm hỏi ốm đau... theo quy định của Công đoàn.