Chocolate Technologist

• Xây dựng, cải tiến và tối ưu quy trình sản xuất chocolate nhằm nâng cao năng suất và hiệu quả vận hành.
• Nghiên cứu, phát triển công thức và đưa các sản phẩm chocolate mới từ khâu ý tưởng đến quy trình sản xuất hàng loạt.
• Chuyển giao công thức từ quy mô phòng thí nghiệm sang dây chuyền sản xuất công nghiệp.
• Thiết lập và kiểm soát các tiêu chuẩn chất lượng từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm.
• Tối ưu chi phí sản xuất nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và thời hạn sử dụng của sản phẩm.
• Phối hợp triển khai các công nghệ, thiết bị và quy trình sản xuất hiện đại.
• Đào tạo, hướng dẫn và chia sẻ chuyên môn cho đội ngũ sản xuất.
• Phối hợp với Ban lãnh đạo và các bộ phận liên quan để xây dựng hệ thống sản xuất đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Đại học trở lên các chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Sinh học, Hóa thực phẩm hoặc các chuyên ngành liên quan.
• Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
• Am hiểu toàn bộ quy trình sản xuất chocolate từ nguyên liệu cacao đến thành phẩm.
• Có kinh nghiệm nghiên cứu và phát triển (R&D) sản phẩm mới là lợi thế lớn.
• Hiểu biết về công nghệ sản xuất chocolate, hóa học chất béo, quá trình kết tinh chocolate và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
• Có khả năng xây dựng quy trình, tiêu chuẩn kỹ thuật và cải tiến sản xuất.
• Tiếng Anh giao tiếp khá.
• Chủ động, tư duy cải tiến, sẵn sàng làm việc trong môi trường năng động và tốc độ cao.

Quyền lợi được hưởng

• Được tham gia BHXH trên mức 100% lương gross.
• 12 ngày phép năm.
• Thưởng Lễ Tết.
• Lương tháng 13 tùy thuộc vào tình hình kinh doanh của công ty.