Bếp Phó (Âu & Fusion) - SJourney Luxury Train

• Làm việc trên tàu hoả cao cấp “SJourney Luxury Train”: chủ yếu phục vụ bữa sáng và bữa tối
• Chịu trách nhiệm giám sát và chuẩn bị, chế biến món ăn theo yêu cầu với set menu thay đổi theo ngày
• Hỗ trợ Bếp trưởng điều phối nhân sự trong ca làm việc
• Hỗ trợ giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan đến món ăn trong suốt chuyến đi
• Quản lý chất lượng hàng hóa nhập vào, hàng hóa tồn kho và kiểm kê theo định kỳ
• Hướng dẫn, đào tạo kỹ năng tay nghề cho nhân sự trong bếp
• Có đóng góp cải tiến, đề xuất thay đổi menu cho phù hợp với khách hàng sau mỗi chuyến đi
• Các Công việc khách theo yêu cầu của Quản lý trực tiếp

Yêu cầu ứng viên

• Ứng viên có kinh nghiệm ít nhất 3 năm ở vị trí tương đương, làm việc tại các nhà hàng/ resort tiêu chuẩn từ 5 sao trở lên
• Có kinh nghiệm nấu các món Âu, Fusion Việt Nam
• Am hiểu về ẩm thực vùng miền Việt Nam
• Tiếng Anh giao tiếp thành thạo
• Biết sử dụng máy vi tính, thành thạo tin học văn phòng

Quyền lợi được hưởng

• Mức thu nhập cạnh tranh gồm:
  • Lương cứng: Thỏa thuận theo năng lực
  • Phụ cấp ăn trong những ngày phục vụ theo tàu hoặc đào tạo nội bộ
  • Thưởng theo doanh thu và hiệu quả công việc
  • Tip
• Được đóng BHXH, BHYT theo quy định của công ty
• Được đào tạo về kĩ năng chuyên môn
• Được hỗ trợ nơi ngủ nghỉ và chi phí đi lại theo quy định của công ty