TỔ TRƯỞNG BẾP VIỆT

Giám sát khu vực và các bộ phận liên quan để đạt được tiêu chuẩn cao về chất lượng thực ăn.
Đảm bảo làm theo các công thức tiêu chuẩn và hiểu được công việc liên quan đến bản thân.
Tham gia các chương trình đào tạo liên quan theo yêu cầu.
Kiểm tra tiêu chuẩn chất lượng của thức ăn đã chuẩn bị.
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cao trong nhà bếp thông qua việc giám sát các nhân viên phụ việc trong nhà bếp khi họ lau dọn nhà bếp.
Đảm bảo tất cả nhân viên ăn mặc chỉnh tề và phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh.
Kiểm tra các tiêu chuẩn của phòng lưu trữ và luân chuyển thức ăn của nhà bếp.
Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca.
Phân công công việc và vị trí làm việc cho nhân viên cấp dưới vào đầu mỗi ca.
Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho cấp trên.
Yêu cầu công việc
Có sức khỏe tốt.
Trung thực, chăm chỉ, năng động.
Có đam mê và yêu thích nghề bếp.
Có thể làm xoay ca.
Quyền lợi được hưởng
Lương cứng + service charge + tip.
Được đào tạo các kỹ năng và kiến thức bếp.
Trợ cấp gửi xe, bữa ăn trong ca.
Hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty.