NHÂN VIÊN BẾP ÂU

Chế biến món Âu (sốt, thịt bò/gia cầm, hải sản, pasta, món nướng…) theo đúng công thức và tiêu chuẩn nhà hàng.
Chuẩn bị & sơ chế nguyên vật liệu (mise en place) đầy đủ cho ca làm việc.
Trình bày món ăn đúng tiêu chuẩn thẩm mỹ & chất lượng.
Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, tuân thủ nghiêm ngặt VSATTP.
Kiểm tra, bảo quản nguyên liệu – hỗ trợ kiểm kê, báo cáo khi cần.
Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó và hỗ trợ các bộ phận liên quan.
Hướng dẫn nhân viên cấp dưới (đối với Demi & CDP).
Yêu cầu công việc
Có kinh nghiệm món Âu:Commis: ưu tiên ứng viên mới, có kinh nghiệm cơ bản về bếp Âu từ 6 tháng.
Nhanh nhẹn, cẩn thận, chịu áp lực tốt.
Tinh thần trách nhiệm, làm việc nhóm và thái độ học hỏi cao.
Hiểu biết về VSATTP và an toàn lao động trong bếp.
Quyền lợi được hưởng
Lương 7.500.000 + phụ cấp + thưởng.
Ưu đãi nội bộ lên đến 50%, tân niên, team building, khám sức khỏe định kỳ.
Được đào tạo phát triển tay nghề theo lộ trình.
Chế độ bảo hiểm & phúc lợi đầy đủ theo quy định công ty.