Tuyển dụng Restaurant Manager (Quản lý Nhà hàng) tại Đà Nẵng

- Điều hành và quản lý tổng thể hoạt động FOH & Bar.
- Xây dựng, duy trì và cải tiến các tiêu chuẩn vận hành, SOP và checklist.
- Kiểm soát chất lượng dịch vụ theo định hướng fine dining.
- Xử lý các tình huống vận hành quan trọng, khách VIP và các vấn đề ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng.
- Điều phối nhân sự, tổ chức ca làm việc và tối ưu hiệu quả vận hành.
- Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ quản lý tuyến đầu.
- Thực hiện báo cáo vận hành, doanh thu, nhân sự và phản hồi khách hàng.
- Phối hợp cùng Ban điều hành triển khai các mục tiêu và kế hoạch phát triển của nhà hàng.
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 - 4 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc F&B Manager.
- Có khả năng quản lý đội ngũ, xây dựng quy trình và duy trì tiêu chuẩn dịch vụ cao.
- Tư duy vận hành tốt, quyết đoán và có khả năng xử lý áp lực.
- Hiểu rõ trải nghiệm khách hàng và biết cách biến tiêu chuẩn thành hành động thực tế.
- Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong môi trường fine dining, premium dining hoặc khách sạn.
Quyền lợi được hưởng
- Lương thỏa thuận
- Thưởng Service Charge và KPI.
- BHXH, phép năm và các chế độ theo quy định.
- Hỗ trợ ăn ca, đồng phục.
- 01 ngày nghỉ mỗi tuần.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp với định hướng xây dựng thương hiệu dài hạn.
- Quyền chủ động trong việc xây dựng đội ngũ và tiêu chuẩn vận hành.
- Cơ hội đồng hành cùng một dự án F&B mang bản sắc riêng tại Đà Nẵng.
- Thu nhập cạnh tranh, ghi nhận dựa trên năng lực, hiệu quả vận hành và khả năng dẫn dắt đội ngũ.