Quản Lý Nhà Hàng Thu Nhập 16 - 21 Triệu (Hồ Chí Minh)

Quản lý và giám sát hoạt động hằng ngày của Taproom nhằm đảm bảo mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng và duy trì các tiêu chuẩn thương hiệu.
Theo dõi, kiểm soát chất lượng món ăn, bia thủ công và dịch vụ theo đúng quy trình vận hành và tiêu chuẩn của công ty.
Lãnh đạo, hỗ trợ đội ngũ tiền sảnh (Front of House) và bếp (Back of House), đặc biệt trong các khung giờ cao điểm, để đảm bảo hoạt động diễn ra trơn tru và hiệu quả.
Tuyển dụng, đào tạo, đánh giá hiệu quả công việc và phát triển đội ngũ nhân viên theo tiêu chuẩn và văn hóa của công ty.
Kiểm soát doanh thu, chi phí vận hành, hàng tồn kho và tỷ lệ hao hụt nhằm tối ưu hiệu quả kinh doanh và lợi nhuận.
Lập lịch làm việc và phân bổ nhân sự phù hợp với nhu cầu kinh doanh, đồng thời đảm bảo chi phí nhân công theo mục tiêu đề ra.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm, an toàn lao động và các quy trình vận hành nội bộ.
Phối hợp và hỗ trợ triển khai các sự kiện, chương trình khuyến mãi và hoạt động marketing tại Taproom.
Tiếp nhận, xử lý phản hồi và khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp nhằm duy trì trải nghiệm tích cực cho khách.
Lập các báo cáo vận hành và tài chính định kỳ, đồng thời chủ động đề xuất các giải pháp cải thiện hiệu quả hoạt động của Taproom.
Yêu cầu công việc
Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, Quản lý hoặc các ngành liên quan.
Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Am hiểu về quản trị doanh nghiệp, quản lý tài chính và các nguyên tắc lãnh đạo.
Có kỹ năng giao tiếp, xây dựng mối quan hệ, lãnh đạo, đào tạo và huấn luyện nhân viên, cũng như giải quyết xung đột hiệu quả.
Có kỹ năng quản lý thời gian và quản lý dự án tốt.
Quyền lợi được hưởng
Lương cơ bản: 16.000.000 – 21.000.000 VNĐ/thángService Charge: Khoảng 7.000.000 VNĐ/tháng (tùy theo tình hình kinh doanh)Thưởng KPI theo kết quả làm việcTham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định của pháp luật.
Được cấp bảo hiểm sức khỏe PVI.
Nghỉ 12 ngày phép năm, được cộng thêm 01 ngày phép sau mỗi 02 năm làm việc.
Hưởng ưu đãi từ 20% – 50% khi sử dụng dịch vụ tại hệ thống Taproom.
Làm việc trong môi trường quốc tế, chuyên nghiệp, với nhiều cơ hội học hỏi, phát triển và thăng tiến.