Quản Lý Nhà Hàng Món Ăn Việt

• Xây dựng hệ thống: Soạn thảo bộ quy trình phục vụ chuẩn (SOP), thiết lập biểu mẫu quản lý và cài đặt phần mềm POS cho nhà hàng.
• Tuyển dụng & Đào tạo: Phỏng vấn, tuyển dụng và huấn luyện nghiệp vụ, tác phong, tiếng Anh giao tiếp cho toàn bộ nhân sự sảnh mới.
• Chuẩn bị cơ sở vật chất: Lập danh mục mua sắm, tiếp nhận, sắp xếp toàn bộ công cụ dụng cụ và giám sát tiến độ hoàn thiện mặt bằng.
• Vận hành thử nghiệm: Phối hợp với Bếp trưởng thử nghiệm thực đơn, tổ chức chạy thử nội bộ (Dry Run) để sửa lỗi quy trình trước ngày khai trương.

Yêu cầu ứng viên

Kinh nghiệm: Từ 2 năm trở lên ở vị trí Quản lý Nhà hàng (Ưu tiên ứng viên từng có kinh nghiệm set up nhà hàng mới từ đầu).

Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp tốt (Yêu cầu bắt buộc để xử lý tình huống với khách nước ngoài).

Kỹ năng lập kế hoạch, chịu được áp lực cao trong giai đoạn khai trương và hiểu biết sâu về vận hành F&B.

Quyền lợi được hưởng

• Thu nhập hấp dẫn: Mức lương cứng dao động từ 18.000.000 VNĐ đến 23.000.000 VNĐ/tháng (Mức lương cụ thể sẽ được thỏa thuận dựa theo năng lực thực tế và kinh nghiệm setup của ứng viên trong buổi phỏng vấn).
• Chế độ đãi ngộ & Phụ cấp: Hỗ trợ suất ăn ca trực tiếp tại nhà hàng (đảm bảo dinh dưỡng và tiêu chuẩn vệ sinh); cung cấp đầy đủ công cụ, dụng cụ phục vụ tối đa cho công việc điều hành.
• Chính sách phúc lợi toàn diện: Đóng Bảo hiểm xã hội (BHXH), BHYT đầy đủ theo quy định của Luật lao động; hưởng các khoản thưởng vào các ngày Lễ, Tết, thưởng hiệu quả công việc và cam kết có lương tháng 13 theo quy định công ty.
• Môi trường & Cơ hội phát triển: Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động và có quyền tự chủ cao;