Quản lý Nhà hàng

Quản lý và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động vận hành của Nhà hàng.
Xây dựng kế hoạch kinh doanh, mục tiêu doanh thu và kiểm soát chi phí hiệu quả.
Tổ chức, điều hành và phát triển đội ngũ nhân sự (giám sát, phục vụ, thu ngân…).
Thiết lập quy trình vận hành, tiêu chuẩn dịch vụ và đảm bảo chất lượng trải nghiệm khách hàng.
Kiểm soát chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm và hình ảnh nhà hàng.
Trực tiếp xử lý các tình huống quan trọng, khiếu nại của khách hàng.
Phân tích doanh thu, chi phí, báo cáo kinh doanh định kỳ và đề xuất giải pháp cải thiện.
Đào tạo, đánh giá và phát triển năng lực đội ngũ nhân viên.
Phối hợp với các bộ phận liên quan (Marketing, Nhân sự, Kế toán…) để nâng cao hiệu quả hoạt động.
Đề xuất các chương trình khuyến mãi, cải tiến dịch vụ nhằm tăng doanh thu.
Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Ban lãnh đạo.
Ưu tiên Nữ, tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành: Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Du lịch hoặc liên quan.
Có tối thiểu 3 – 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, trong đó ít nhất 1 – 2 năm ở vị trí quản lý.
Kỹ năng quản lý, lãnh đạo và xây dựng đội nhóm tốt.
Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp.
Có tư duy kinh doanh, khả năng phân tích doanh thu – chi phí.
Tác phong chuyên nghiệp, trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
Ưu tiên ứng viên đã làm việc tại nhà hàng, resort, khách sạn hoặc sân golf.
Công tác trực tiếp tại Long An - có hỗ trợ lưu trú.
Ngành nghề: Nhà hàng / Khách sạn
Kinh nghiệm: 3 Năm
Cấp bậc: Quản lý
Hình thức: Nhân viên chính thức
Địa điểm: Long An