Tuyển dụng Quản Lý Cửa Hàng ChaTraMue tại Hồ Chí Minh (đã hết hạn)

a. Quản lý doanh thu & hiệu suất vận hành

• Theo dõi doanh số ngày/tuần/tháng và thực hiện các điều chỉnh để đảm bảo mục tiêu doanh thu.
• Quản lý chi phí nhân sự, nguyên vật liệu và các chi phí vận hành trong ngân sách được giao.
• Theo dõi hiệu suất phục vụ, tỷ lệ đơn hàng sai và phản hồi của khách hàng.

b. Quản lý nhân sự

• Sắp xếp lịch làm việc, đảm bảo đủ nhân sự cho các khung giờ cao điểm.
• Đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới tại cửa hàng; phối hợp với bộ phận Đào tạo để theo dõi năng lực và tiến độ đào tạo.
• Đánh giá nhân viên, ghi nhận kết quả làm việc và xử lý các trường hợp vi phạm nội quy.
• Xây dựng và duy trì môi trường làm việc tích cực.

c. Quản lý chất lượng sản phẩm & dịch vụ

• Giám sát việc pha chế và phục vụ theo đúng quy trình SOP và tiêu chuẩn thương hiệu.
• Đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ đồng nhất tại cửa hàng.
• Tiếp nhận và xử lý khiếu nại của khách hàng nhanh chóng, chuyên nghiệp.
• Đảm bảo nhân viên tuân thủ tiêu chuẩn về thái độ phục vụ, giao tiếp, đồng phục và vệ sinh cá nhân.

d. Quản lý tồn kho & báo cáo

• Kiểm tra tồn kho hàng ngày, thực hiện đặt hàng đúng hạn, hạn chế thiếu hàng và tồn kho quá mức.
• Phối hợp với bộ phận Kho và Chuỗi cung ứng để đảm bảo nguyên vật liệu đầy đủ.
• Thực hiện báo cáo tồn kho, nhập hàng, doanh thu và nhân sự theo đúng mẫu và thời hạn.

e. Quản lý hình ảnh & vệ sinh cửa hàng

• Đảm bảo cửa hàng sạch sẽ, ngăn nắp và duy trì đúng tiêu chuẩn thương hiệu.
• Kiểm tra biển hiệu, POSM, cách bố trí sản phẩm và các bảng thông tin theo Brand Guideline.
• Kiểm tra định kỳ khu vực pha chế, thiết bị, sàn nhà, thùng rác và đồng phục nhân viên.

f. Phối hợp:

• Báo cáo trực tiếp cho Area Manager mỗi tuần
• Làm việc với Training Specialist khi có nhân viên mới hoặc phát hiện điểm yếu về kỹ năng của nhân viên hiện tại.
• Làm việc với QC trong các đợt kiểm tra định kỳ hoặc khi có lỗi chất lượng
• Làm việc với HR (nhân sự) nếu có trường hợp khen thưởng, kỷ luật hoặc đề xuất thăng chức

Yêu cầu ứng viên

• Từ 2–3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương,ưu tiên lĩnh vực F&B, bán lẻ hoặc dịch vụ.
• Có kinh nghiệm quản lý đội nhóm, sắp xếp ca làm việc và đào tạo nhân viên.
• Có kinh nghiệm theo dõi doanh thu, chi phí, tồn kho và KPI cửa hàng.
• Có khả năng xử lý khiếu nại khách hàng và các vấn đề phát sinh trong vận hành.
• Có kỹ năng giao tiếp, quản lý thời gian và giải quyết vấn đề.
• Có khả năng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ khi có yêu cầu vận hành.
• Sử dụng được các công cụ văn phòng và/hoặc phần mềm quản lý bán hàng là lợi thế.
• Độ tuổi: ưu tiên ứng viên sinh năm 1996–2001.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương: 11–13 triệu Gross
• Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
• Thưởng KPI/thưởng doanh số theo kết quả kinh doanh của cửa hàng.
• Được đào tạo về sản phẩm, quy trình vận hành và kỹ năng quản lý.
• Cơ hội phát triển lên Area Manager hoặc các vị trí quản lý cao hơn.
• Phép năm, lễ Tết và các chế độ khác theo quy định công ty.
• Được chiết khấu khi sử dụng dịch vụ tại cửa hàng.
• Môi trường làm việc trẻ trung, năng động.