Operation Manager Chuỗi TAMBA Coffee

TAMBA Coffee là thương hiệu cà phê thuộc MESA Group, hiện đang vận hành 3 cửa hàng tại Hà Nội và TP.HCM. Với kế hoạch mở rộng mạnh mẽ trong thời gian tới, TAMBA Coffee đang tìm kiếm những nhân sự đồng hành cùng hành trình phát triển của thương hiệu bên cạnh hệ sinh thái F&B của MESA Group như Texas Chicken, Hachiban Ramen,...

Mô tả công việc:

• Chịu trách nhiệm quản lý và điều phối toàn bộ hoạt động vận hành chuỗi cửa hàng Tamba Coffee.
• Xây dựng và giám sát quy trình vận hành chuẩn tại từng chi nhánh nhằm đảm bảo chất lượng dịch vụ và sản phẩm đồng nhất.
• Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ quản lý cửa hàng và nhân viên theo tiêu chuẩn thương hiệu.
• Lập kế hoạch mở rộng chi nhánh mới, phối hợp với các bộ phận để đảm bảo khai trương đúng tiến độ.
• Kiểm soát chi phí vận hành, đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh và lợi nhuận.
• Theo dõi, phân tích số liệu bán hàng, mức độ hài lòng khách hàng và đưa ra các cải tiến phù hợp.
• Làm việc trực tiếp với nhà cung cấp nguyên vật liệu, đảm bảo nguồn cung ứng cà phê ổn định và chất lượng cao.
• Phối hợp với bộ phận Marketing để triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện đặc biệt.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng
• Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm vị trí Operation Manager mảng F&B (Đặc biệt là mảng coffee)
• Đam mê, hiểu biết sâu sắc về cafe: Từ quy trình pha chế đến tiêu chuẩn chất lượng hạt cafe.
• Tiếng Anh giao tiếp tốt
• Kỹ năng quản lý đội nhóm, đào tạo nhân sự, vận hành hệ thống nhiều chi nhánh.

Quyền lợi được hưởng

• Lương tháng 13
• Tham gia chế độ BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
• 12 ngày phép/năm (Thử việc vẫn có ngày phép)
• Các chế độ phúc lợi: Đau ốm, sinh nhật, tang chế, hỷ sự,…
• Quà các dịp Lễ Trung Thu, Tết Nguyên Đán, 8/3, 20/10,…
• Teambuilding, sự kiện nội bộ,...