Nhân Viên Bếp Brunch (Brunch Cook) - Thu Nhập 20 - 40 Triệu

• D’MONTER – Thương hiệu Bánh ngọt & Cà phê phân khúc cao cấp (Premium Bakery & Cafe) với quy mô lớn – tìm kiếm những người bạn đồng hành tràn đầy nhiệt huyết và đam mê để cùng nhau phát triển.
• Mô Tả Công Việc
• Chế biến các món brunch phong cách Âu–Hàn.
• Đảm bảo tiêu chuẩn hương vị và trình bày.
• Quản lý nguyên liệu, hạn chế lãng phí.
• Chuẩn bị và chế biến: Chuẩn bị nguyên liệu (prep đồ) và chế biến các món ăn trong menu Brunch của quán (bao gồm các món trứng, sandwich, salad, pasta, các món kết hợp Âu - Hàn...) theo đúng công thức và định lượng chuẩn.
• Bày trí món ăn: Đảm bảo món ăn được decor đẹp mắt, tinh tế, đúng concept Hàn - Âu hiện đại của D'Monter trước khi phục vụ khách hàng.
• Quản lý nguyên vật liệu: Kiểm tra chất lượng thực phẩm đầu vào, bảo quản nguyên liệu đúng cách. Kiểm kê và báo cáo hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng hàng ngày/tuần.
• Giữ gìn vệ sinh: Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng. Tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Phối hợp teamwork: Phối hợp nhịp nhàng với bộ phận Bar và Phục vụ để đảm bảo lên món đúng giờ, đúng order của khách.

Yêu cầu ứng viên

• Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm làm bếp.
• Am hiểu ẩm thực Âu và Hàn Quốc.
• Có kỹ năng plating (trình bày món ăn) chuyên nghiệp.
• Có tinh thần trách nhiệm, tác phong làm việc chuyên nghiệp.
• Khả năng làm việc nhóm tốt và chịu được áp lực công việc.

Quyền lợi được hưởng

• Thu nhập hấp dẫn từ 20 - 40 triệu/tháng.
• Hỗ trợ đồng phục cao cấp.
• Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc.
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
• Cơ hội thăng tiến lên các vị trí Tổ trưởng bếp, Bếp phó, Bếp trưởng.