Giám Sát Nhà Hàng (F&B Supervisor)

• Phối hợp với bộ phận kho, bếp kiểm tra thực phẩm, hàng hóa đảm bảo chất lượng và đủ số lượng phục vụ tiệc.
• Kiểm tra tất cả các vật dụng cần thiết phục vụ tiệc: đồ thủy tinh, đồ vải, đồ bạc… đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ.
• Tổ chức trang trí tiệc, sắp xếp bàn ghế và các dụng cụ ăn uống theo tiêu chuẩn của khách sạn – nhà hàng.
• Kiểm tra lại việc setup bàn tiệc, thực đơn buổi tiệc,…
• Theo dõi, giám sát quá trình phục vụ tiệc của nhân viên đảm bảo thực hiện đúng quy trình nghiệp vụ của khách sạn – nhà hàng và tiến hành điều động, luân chuyển nhân viên phù hợp.
• Giải quyết tất cả các vấn đề phát sinh xảy ra trong quá trình phục vụ tiệc.
• Đào tạo nhân viên mới làm việc theo đúng tiêu chuẩn phục vụ của khách sạn – nhà hàng.
• Lập kế hoạch, tổ chức triển khai các khóa bồi dưỡng, nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên bộ phận.
• Phối hợp với quản lý lập kế hoạch hoạt động, phát triển bộ phận.
• Phối hợp lên ý tưởng menu đồ ăn và thức uống mới.
• Tổ chức thực hiện các quy định về quản lý nhân sự của khách sạn – nhà hàng.
• Chủ động đề xuất những ý tưởng mới để phát triển dịch vụ tiệc, nâng cao hiệu quả hoạt động của bộ phận.
• Làm các báo cáo công việc theo quy định và tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận.
• Thực hiện các công việc khác khi được quản lý yêu cầu

Yêu cầu ứng viên

- Làm việc được theo ca.

- Kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương hoặc cao hơn ít nhất 01 năm.

- Có ngoại hình.

- Tiếng Anh giao tiếp tốt

Quyền lợi được hưởng

- Khách sạn FLC Quy Nhơn 5 sao - môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.

- Được cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.

- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo luật quy định.

- Chế độ đãi ngộ hấp dẫn, hưởng đầy đủ các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty.

- Hỗ trợ xe đưa đón, bữa ăn và chỗ ở cho CBNV.

- Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.