Giám sát nhà hàng

- Kiểm tra setup: Đảm bảo toàn bộ bàn ghế, CCDC (ly, chén, đũa, khăn giấy) tại khu vực phụ trách được vệ sinh và sắp xếp đúng chuẩn trước giờ mở cửa.
- Hỗ trợ vận hành: Theo dõi thái độ phục vụ của nhân viên; trực tiếp hỗ trợ order hoặc tính tiền cho các bàn khách đông hoặc khách VIP.
- Đào tạo tại chỗ (Coaching): Hướng dẫn, nhắc nhở và sửa lỗi nghiệp vụ (quy trình bưng khay, rót rượu, giao tiếp) cho nhân viên mới ngay trong ca làm việc.
- Kiểm kê tài sản: Quản lý, báo cáo hỏng, đổ vỡ CCDC tại khu vực phụ trách cuối ca.
Yêu cầu công việc
- Trình độ: Tốt nghiệp Cao đẳng/Trung cấp trở lên ngành Du lịch, Nhà hàng, Khách sạn.
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm Giám sát hoặc Quản lý ca tại các nhà hàng, mô hình F&B giải trí.
- Kỹ năng: Bao quát sảnh tốt dưới áp lực đông khách; xử lý tình huống phát sinh nhanh nhẹn.
- Khác: Có khả năng làm việc ca đêm muộn
Quyền lợi được hưởng
- Thu nhập: hấp dẫn, thoả thuận khi phỏng vấn
- Hưởng các khoản phúc lợi như: sinh nhật, xuất sắc...
- Được đào tạo chuyên môn nghiệp vụ và kỹ năng mềm;
- Các chế độ khác theo Quy định của Công ty.