Demi Chef

• Tiếp nhận và sơ chế các loại nguyên vật liệu, thực phẩm theo yêu cầu và tiêu chuẩn của nhà hàng/bếp.
• Trực tiếp chế biến các món ăn theo thực đơn đã được phê duyệt, đảm bảo đúng công thức, định lượng, hương vị và chất lượng.
• Đảm bảo món ăn được trình bày đẹp mắt, hấp dẫn trước khi phục vụ khách hàng.
• Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trong suốt quá trình chuẩn bị, chế biến và bảo quản thực phẩm.
• Quản lý, sắp xếp và bảo quản các công cụ, dụng cụ làm bếp, khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng.
• Kiểm soát định mức nguyên liệu, hạn chế lãng phí và đảm bảo hiệu quả sử dụng.
• Phối hợp chặt chẽ với Bếp trưởng và các bộ phận khác (phục vụ, quản lý) để đảm bảo quy trình vận hành bếp diễn ra suôn sẻ và đáp ứng yêu cầu khách hàng.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng hoặc Ban Quản lý.

Yêu cầu ứng viên

• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Đầu bếp hoặc vị trí tương đương tại nhà hàng, khách sạn.
• Có chứng chỉ/bằng cấp chuyên ngành Bếp/Nấu ăn là một lợi thế.
• Nắm vững các kỹ thuật nấu ăn cơ bản và nâng cao, có khả năng chế biến đa dạng các món ăn.
• Hiểu biết sâu sắc về các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP).
• Có kỹ năng quản lý thời gian, sắp xếp công việc hiệu quả dưới áp lực cao.
• Trung thực, nhiệt tình, có trách nhiệm và tinh thần học hỏi trong công việc.
• Có sức khỏe tốt, chịu được cường độ làm việc trong môi trường bếp.
• Khả năng làm việc nhóm tốt, hòa đồng và hỗ trợ đồng nghiệp.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
• Thưởng Lễ, Tết, lương tháng 13 (nếu có) và các khoản phụ cấp khác theo quy định công ty.
• Được đóng đầy đủ các loại bảo hiểm theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, BHTN).
• Chế độ ăn ca, đồng phục được cung cấp.
• Cơ hội được đào tạo, nâng cao tay nghề và phát triển sự nghiệp trong môi trường ẩm thực chuyên nghiệp.
• Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, thân thiện và có nhiều cơ hội thăng tiến.
• Tham gia các hoạt động team building, du lịch nghỉ mát hàng năm của công ty.