Commis / Nhân viên phụ bếp

Chịu trách nhiệm về hoạt động của khu vực Bếp, đảm bảo diễn ra trôi chảy và mang lại lợi nhuận.
Duy trì và phát triển các tiêu chuẩn ẩm thực của khách sạn trong việc chuẩn bị và trình bày món ăn, đảm bảo chất lượng ẩm thực khi phục vụ khách.
Giám sát và chỉ đạo hoạt động hàng ngày nhằm đảm bảo các yếu tố vệ sinh và an toàn được tuân thủ và thực hiện.
Hiểu biết cặn kẽ về tình hình kinh doanh thực tế nhằm có biện pháp quản lý phù hợp trong sử dụng nhân lực và hoạt động.
Quản lý danh mục hàng hóa và vật tư hiện có bám sát với tình hình kinh doanh hiện tại.
Đảm bảo nhân viên dưới quyền tuân thủ các quy định và chính sách của khách sạn.
Tạo mối quan hệ tích cực giữa các bộ phận thông qua sự giao tiếp và phối hợp chặt chẽ trong công việc.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của lãnh đạo bộ phận.
Yêu cầu công việc
Có giấy chứng nhận nghề Ẩm thực.
Có kinh nghiệm làm việc ít nhất 2 hoặc 3 năm trong hoạt động Ẩm thực chuyên nghiệp, ưu tiên có kinh nghiệm trong ngành dịch vụ.
Có kỹ năng phần mềm và kỹ năng sáng tạo tốt.
Quyền lợi được hưởng
6 ngày nghỉ/tháng.
Hưởng nguyên lương và service charge trong 2 tháng thử việc.
Được đào tạo đầy đủ.
Đóng bảo hiểm nguyên lương, 12 ngày phép năm.
Môi trường làm việc trẻ trung, năng động.