Commis Pastry / Nhân viên Phụ bếp Bánh

1. Chuẩn bị nguyên liệuChuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu cần dùng trong quá trình làm bánhKiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng, nguyên vật liệuSơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cầu và công thứcKiểm tra chất lượng nguyên vật liệu khi nhập hàng.2. Kiểm tra thực đơnXác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánhChuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu cần thiết cho tiệc hoặc thực đơn hàng ngày của nhà hàngThực hiện chế biến các món bánh có trong thực đơn3. Phối hợp các hoạt động làm bánhTrợ giúp bếp Trưởng bếp BánhĐề xuất các sản phẩm bánh mì và bánh ngọt mới mang tính sáng tạoLàm các loại bánh: bánh mì, bánh kem, bánh ngọt và các loại bánh tráng miệng, ...4. Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánhĐảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi đến tay khách hàngBánh phải đạt được chất lương theo đúng yêu cầu
Yêu cầu công việc
Sáng tạo, khéo léo.
Có tính kỷ luật & tinh thần đồng đội caoƯu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm bếp bánh trong khách sạn.
Quyền lợi được hưởng
6 ngày nghỉ/thángLương + phí phục vụBữa ăn, đồng phục, giặt ủiĐào tạoĐảm bảo các chế độ theo quy định của luật LĐ.Môi trường làm việc thân thiện, hỗ trợ, hợp tác.