Chuyên Viên R&D Công Nghiệp

• Nghiên cứu xu hướng thị trường đồ uống (trà sữa, trà trái cây, cà phê,…) và Food (gà, mì xào,...) trong và ngoài nước để đề xuất các sản phẩm phù hợp với định hướng thương hiệu và xu hướng thị trường;
• Phát triển công thức đồ uống mới theo xu hướng, mùa vụ hoặc chiến dịch kinh doanh của chuỗi cửa hàng. 
• Phát triển công thức nguyên liệu mới như bột tẩm ướp, gia vị, bột chiên giòn, sốt chấm,
• Nghiên cứu, thử nghiệm các nguyên liệu, hương liệu để tạo ra các sản phẩm đồ uống độc đáo và khác biệt.
• Chuẩn hóa công thức (định lượng, quy trình pha chế, tiêu chuẩn chất lượng) để áp dụng đồng bộ trên toàn hệ thống. Đảm bảo đáp ứng tốt quy trình sản xuất từ Bếp Trung Tâm cho đến pha chế tại Cửa Hàng;
• Thực hiện test sản phẩm (taste test), đánh giá chất lượng và cải tiến công thức dựa trên phản hồi nội bộ và khách hàng;
• Phối hợp với các bộ phận liên quan (Marketing, Vận hành, Mua hàng, Đào tạo…) để triển khai sản phẩm mới. Lập tài liệu hướng dẫn công thức, quy trình pha chế và tham gia đào tạo nhân viên khi có sản phẩm mới;
• Theo dõi hiệu quả sản phẩm sau khi ra mắt và đề xuất điều chỉnh, cải tiến khi cần;
• Phụ trách các công việc khác theo phân công của Quản lý trực tiếp.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Cao Đẳng / Đại Học các chuyên ngành về Công Nghệ Thực Phẩm, Công Nghệ Sản Xuất, Công Nghệ Sinh Hóa, … hoặc các ngành khác liên quan;
• Ứng viên có từ 03 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí R&D tại các đơn vị chuyên sản xuất thực phẩm / đồ uống Hoặc các đơn vị sản xuất các loại gia vị / hương liệu cho nhóm hàng thực phẩm / đồ uống;
• Có tư duy cải tiến theo sản xuất – quy trình – kỹ thuật. Có kỹ năng tính định lượng, tính giá cost sản phẩm và gia giảm nhằm kiểm soát theo quy chuẩn đề ra;
• Có kiến thức chuyên môn tốt và am hiểu về các sản phẩm dùng trong ngành công nghiệp sản xuất đồ uống cũng như các công thức điều chế là điểm cộng;
• Kỹ năng làm việc nhóm và phối hợp với các bộ phận khác hiệu quả. Có thể độc lập nghiên cứu và phát triển các công thức nhằm đổi mới sản phẩm theo nhu cầu thị trường;
• Tính cách hòa đồng, thái độ tích cực và tinh thần chịu trách nhiệm cao;
• Có khả năng sáng tạo tốt. Là người cẩn thận, chủ động, thích tìm tòi, nghiên cứu để thử nghiệm và cải tiến sản phẩm liên tục.

Quyền lợi được hưởng

• Lương thỏa thuận theo năng lực và cạnh tranh với thị trường;
• Thử việc 100% lương. Tham gia đầy đủ chế độ Bảo Hiểm theo quy định như: Bảo hiểm Xã hội, Bảo hiểm Y tế, Bảo hiểm Thất nghiệp, Bảo hiểm Tai nạn 24/7, ...;
• Thưởng Lương tháng 13 + Thưởng theo kết quả hoạt động kinh doanh;
• Giảm giá 20% trên tổng hóa đơn khi sử dụng sản phẩm của MayCha và Tam Hảo;
• Môi trường trẻ trung, năng động. Nhiều cơ hội phát triển;
• Tham gia các hoạt động kỷ niệm & gắn kết đội ngũ: Team Building, Tiệc cuối năm, ...