Canteen Leader (Quản Lý Căn Tin)

- Quản lý vận hành căn tin: Quản lý toàn bộ hoạt động của căn tin công ty.
- Xây dựng quy trình, quy định vận hành và tiêu chuẩn đánh giá.
- Lập kế hoạch hoạt động cho căn tin phục vụ nhiều ca làm việc.
- Xây dựng thực đơn và kiểm soát chất lượng bữa ăn.
- Quản lý ngân sách, chi phí và tồn kho.
- Quản lý mua hàng, nhập – xuất nguyên liệu.
- Kiểm kê định kỳ.
- Hướng dẫn nhân viên chế biến, phục vụ và vệ sinh.
- Phân công, quản lý lịch làm việc của nhân viên căn tin.
- Chuẩn bị suất ăn cho khách đến làm việc.
- Quản lý vệ sinh & an toàn thực phẩm: Đảm bảo vệ sinh khu vực căn tin và khu hành chính.
- Kiểm soát việc tuân thủ quy định về vệ sinh thực phẩm.
- Quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn của công ty.
- Hỗ trợ sự kiện công ty: Xây dựng thực đơn cho tiệc cuối năm, du lịch công ty và các sự kiện nội bộ.
Yêu cầu công việc
- Có 5–10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực căn tin, bếp ăn tập thể, catering hoặc dịch vụ thực phẩm.
- Có ít nhất 1–2 năm kinh nghiệm quản lý đội ngũ.
- Có chứng chỉ nấu ăn là lợi thế.
- Hiểu biết về: An toàn vệ sinh thực phẩm, HACCP.
- Quản lý chi phí, ngân sách.
- Quản lý kho, mua hàng và kiểm kê.
- Tiếng Anh giao tiếp mức Intermediate.
- Kỹ năng tổ chức, quản lý công việc, làm việc nhóm và giải quyết vấn đề tốt.
- Có sức khỏe phù hợp với công việc.
Quyền lợi được hưởng
- Lương từ 20 triệu đồng/tháng (thỏa thuận theo năng lực).
- BHXH, BHYT, BHTN đóng trên tổng lương.
- Bảo hiểm tai nạn 24/24 từ ngày đầu nhận việc.
- Thưởng tháng 13.
- Xét tăng lương hằng năm.
- Miễn phí bữa ăn.
- Xe đưa đón.
- Khám sức khỏe định kỳ.
- Du lịch công ty.