Bếp Chính

• Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị, chế biến các món ăn theo thực đơn và yêu cầu của khách hàng, đảm bảo chất lượng và hương vị.
• Kiểm soát và quản lý nguyên vật liệu, đảm bảo sự tươi ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Lên kế hoạch và chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho việc chế biến món ăn.
• Giám sát và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ.
• Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ nấu ăn theo tiêu chuẩn.
• Tuân thủ các quy định về an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy.
• Phối hợp với các nhân viên khác trong bếp để đảm bảo công việc được hoàn thành hiệu quả.
• Hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng.

Yêu cầu ứng viên

• Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực, đặc biệt là các món ăn được phục vụ.
• Am hiểu về các loại nguyên liệu, gia vị và cách chế biến các món ăn.
• Có khả năng nấu nhiều loại món ăn khác nhau, bao gồm cả món Âu, Á và các món đặc sản.
• Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.
• Có khả năng quản lý thời gian và sắp xếp công việc hiệu quả.
• Nắm vững các quy tắc về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Có sức khỏe tốt và chịu được áp lực công việc cao.
• Nhanh nhẹn, nhiệt tình và có trách nhiệm với công việc.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
• Cơ hội được đào tạo và phát triển nghề nghiệp.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
• Cung cấp bữa ăn trong ca làm việc.
• Được hưởng các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
• Các hoạt động teambuilding, du lịch hàng năm.
• Các chế độ thưởng hấp dẫn khác.