TUYỂN DỤNG BẾP CHÍNH – HEALTHY / BISTRO- Phú Nhuân tại Hồ Chí Minh

Thương hiệu: OVILEY – Healthy Food
Địa điểm: 133N Hoa Lan, Phú Nhuận, TP.HCM
Thời gian: 10:30 – 20:00
THU NHẬP
* Hỗ trợ suất ăn theo thực đơn Bếp
* BHXH sau 2 tháng
* KPI rõ ràng theo doanh thu & hiệu quả công việc
* Thưởng khi đạt/vượt mục tiêu
* Thu nhập 14 + Thưởng KPI
* Thưởng lương tháng 13
CÔNG VIỆC CHÍNH
* Chịu trách nhiệm chính về chất lượng món ăn của Oviley.
* Trực tiếp chế biến món theo menu sẵn có
* Có khả năng làm và phát triển các loại sauce, dressing ( Quan trọng)
* Chuẩn hóa công thức, định lượng và presentation món.
* Kiểm soát nguyên liệu, food cost và hạn chế hao hụt.
* Prep và vận hành đơn hàng App trong ca.
* Phối hợp và hướng dẫn phụ bếp.
* Tham gia R&D món mới, cải tiến menu hiện tại.
* Đề xuất món mới phù hợp xu hướng Healthy/Bistro và khách hàng Oviley.
* Khả năng báo cáo, quản lý chi phí
YÊU CẦU
* Có kinh nghiệm Bếp chính / Bếp Âu / Bistro
* Nấu ăn tốt, có tư duy về hương vị và presentation.
* Biết làm sauce và có khả năng sáng tạo món là lợi thế lớn.
* Có khả năng định lượng và kiểm soát chất lượng món.
* Chủ động, sạch sẽ, có trách nhiệm.
* Đi làm đúng giờ và đảm bảo vận hành ca ổn định.
Bạn thật sự quan tâm thì điện thoại để trao đổi rõ ràng . Mình ko tiếp Online.