Trưởng Phòng R&D Cà Phê Rang Xay

- Nghiên cứu & phát triển sản phẩm

+ Phát triển các dòng cà phê rang xay cho: Horeca/B2B; Retail/B2C; OEM/ODM

+ Xây dựng công thức blend phù hợp từng phân khúc

+ Thiết lập profile rang cho từng sản phẩm

+ Nghiên cứu xu hướng tiêu dùng và khẩu vị thị trường

- Test mẫu & cải tiến chất lượng

+ Thực hiện rang test, cupping và đánh giá chất lượng

+ Điều chỉnh recipe nhằm tối ưu: Hương vị, độ ổn định, giá thành

+ Theo dõi chất lượng sản phẩm theo từng batch

- Chuẩn hóa sản phẩm

+ Xây dựng: SOP rang; Recipe chuẩn; Tiêu chuẩn thành phẩm

+ Lưu trữ dữ liệu test mẫu và hồ sơ sản phẩm

- Phối hợp sản xuất & kinh doanh

+ Phối hợp với Sales để phát triển sản phẩm theo nhu cầu khách hàng

+ Hỗ trợ demo sản phẩm và training nội bộ

+ Phối hợp nhà máy đảm bảo chất lượng sản xuất thực tế

- Phát triển sản phẩm mới (Drip bag, fine robusta, blend signature, capsule,…)

Yêu cầu ứng viên

- Bắt buộc:

+ Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí R&D/rang xay cà phê hoặc các vị trí tương đương.

+ Có kinh nghiệm blend và xây profile rang

+ Có kỹ năng cupping & sensory

+ Có kỹ năng B2B (làm mẫu theo brief khách, điều chỉnh blend theo target price, demo sản phẩm cho khách, hỗ trợ sales pitching)

+ Có kiến thức sản xuất (Nitrogen flushing, hao hụt rang, degassing, shelf-life…)

+ Hiểu vận hành rang xay thực tế

- Ưu tiên:

+ Từng làm việc với khách hàng B2B

+ Có kinh nghiệm launch retail products

+ Có chứng chỉ SCA/Q Grader là lợi thế

Quyền lợi được hưởng

- Thu nhập: Từ 25.000.000 VND - 40.000.000 VND hoặc thỏa thuận theo năng lực.

- Phụ cấp ăn trưa 50k/ngày

- Du lịch, Teambuilding hàng năm.

- Thưởng KPIs, thưởng cuối năm tối thiểu 1 tháng lương trở lên. Thưởng các ngày lễ tết (30/4, 1/5, 2/9, tết dương lịch), các Chương trình 8/3, 20/10 cho chị em Phụ nữ, Tết thiếu nhi 1/6 và trung thu cho con em cán bộ nhân viên công ty.

- Các chế độ phép, nghỉ lễ, thêm giờ theo đúng quy định của Pháp luật.

- Đóng bảo BHXH, BHYT, BHTNLĐ, BHTN ngay sau thời gian thử việc được ký HĐLĐ chính thức, đúng theo quy định Pháp luật.