Trưởng Ca - Chef Hướng Dẫn Cooking Class

• Trực tiếp hướng dẫn khách hàng (đặc biệt là khách quốc tế) tham gia các lớp học nấu ăn theo chương trình của A25 Hotel.
• Giới thiệu nguyên liệu, gia vị và văn hóa ẩm thực Việt Nam bằng tiếng Anh hoặc tiếng Việt (tùy đối tượng khách).
• Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ và khu vực bếp trước, trong và sau mỗi buổi học.
• Hướng dẫn khách thực hành chế biến món ăn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động.
• Kiểm soát chất lượng món ăn, trải nghiệm của khách và xử lý các tình huống phát sinh trong lớp học.
• Quản lý, phân công công việc cho nhân sự hỗ trợ trong ca.
• Kiểm kê nguyên vật liệu, đề xuất nhập hàng và kiểm soát hao hụt.
• Phối hợp với các bộ phận Lễ tân, Nhà hàng và Kinh doanh để tổ chức lớp học theo lịch đặt.
• Đề xuất cải tiến thực đơn, quy trình và trải nghiệm Cooking Class nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ

Yêu cầu ứng viên

• Có kinh nghiệm làm Bếp chính, Trưởng ca bếp hoặc Chef từ 02 năm trở lên.
• Có kỹ năng hướng dẫn, giao tiếp tốt; ưu tiên ứng viên có thể giao tiếp tiếng Anh.
• Yêu thích chia sẻ kiến thức ẩm thực và làm việc với khách hàng.
• Tác phong chuyên nghiệp, năng động, có tinh thần trách nhiệm.
• Có khả năng quản lý ca làm việc và xử lý tình huống tốt.

Quyền lợi được hưởng

• Thu nhập cạnh tranh theo năng lực.
• Được tham gia xây dựng và phát triển mô hình Cooking Class của A25 Hotel.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, nhiều cơ hội phát triển.
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và các chế độ phúc lợi theo quy định.