Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực - Sân Golf

1. Lập kế hoạch theo tháng/quý/năm. Kiểm soát và báo cáo tình hình liên quan đến kết quả kinh doanh của Bộ phận
2. Xây dựng các thực đơn theo từng yêu cầu và liên tục cập nhật
3. Đào tạo, quản lý và đánh giá các nhân viên trong bộ phận, xây dựng đội ngũ Ẩm thực chuyên nghiệp
4. Kiểm tra, giám sát công tác chuẩn bị, bố trí, phục vụ, chất lượng thực phẩm, thức uống đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, công cụ lao động đảm bảo an toàn lao động, PCCC và ANTT trong bộ phận. Thường xuyên kiểm tra, kiểm soát tất cả hàng hóa, dụng cụ trong kho của bộ phận
5. Điều hành công việc của Bộ phận. Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên
6. Đảm bảo chất lượng món ăn phục vụ khách. Kiểm soát quá trình nhân viên chế biến để đảm bảo chất lượng món ăn. Trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho nhân viên phục vụ
7. Quản lý các loại tài sản máy móc, công cụ trong bếp
8. Trực tiếp chế biến món ăn khi cần thiết

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Du lịch / Khách sạn / Quản lý nhà hàng
• 5-7  năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
• Tiếng Anh và tin học văn phòng tốt
• Ưu tiên chứng chỉ Quản lý khách sạn.
• Kỹ năng lãnh đạo, đào tạo nhân viên
• Khả năng chịu áp lực công việc
• Kỹ năng phát triển nhân viên cấp dưới
• Trách nhiệm, năng động ,sáng tao, đổi mới trong công việc 

Quyền lợi được hưởng

• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung, thoải mái sáng tạo
• Chế độ phúc lợi tốt, hỗ trợ ăn trưa tại Canteen/Phụ cấp ăn trưa
• Thu nhập cạnh tranh; Các chế độ chính sách phúc lợi hấp dẫn.
• Nhận nhiều ưu đãi khi mua các sản phẩm tại dự án Bất động sản của Tập đoàn FLC.
• Chơi golf miễn phí tại tất cả các sân trong hệ thống của FLC BISCOM
• Du lịch, nghỉ dưỡng ở khách sạn 5 sao trong quần thể của Tập đoàn FLC
• Bay cùng Bamboo Airways khắp mọi miền tổ quốc