Trợ Lý Vận Hành - Chuyên Ngành F&B

• CÔNG VIỆC THU MUA, TUYỂN DỤNG - 30%

- Tìm kiếm so sánh, báo giá các nguồn trang thiết bị, nguyên vật liệu, thiết kế, thi công, sự kiện, KOL...

- Thông tin nội dung khách hàng cho các bên thiết kế để triển khai thiết kế Logo - bộ nhận diện, banner, menu, poster, đồng phục và triển khai in ấn

- Thông tin nội dung khách hàng cho các bên thiết kế, thi công, các bên thứ 3... để điều chỉnh, theo dõi tiến độ, đốc thúc tiến độ

- Thu mua, đặt hàng, in ấn kiểm kê, lập báo cáo

• ĐÀO TẠO VẬN HÀNH CÁC DỰ ÁN - 60%

- Phối hợp với ban Giám đốc lập kế hoạch, quy trình vận hành

- Xây dựng layout vận hành, phối hợp thiết kế bố trí mặt bằng khoa học

- Đào tạo vận hành tại quán

- Tuyển dụng, phỏng vấn, sàng lọc & đào tạo đội ngũ key team vận hành (Bếp, Service, Quản lý ca…)
- Làm việc với đơn vị R&D món ăn, kiểm duyệt chất lượng đầu ra
- Xây dựng toàn bộ SOP: vận hành – phục vụ – kho – bếp – kiểm soát chất lượng
- Tham gia vận hành giai đoạn đầu & chuyển giao quy trình cho chủ đầu tư
 

• CÁC CÔNG VIỆC ĐƯỢC GIAO KHÁC - 10%

- Quản lý dự án: theo dõi, đốc thúc các hạng mục công việc với các biên bản để đạt hiệu quả cao nhất theo tiến độ

- Lập biên bản cuộc họp

- Các công việc được giao khác

Yêu cầu ứng viên

Yêu cầu ứng viên:

• Nam/nữ, từ 26 tuổi trở lên.
• Tốt nghiệp các ngành liên quan.
• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát vận hành/Cửa hàng Trưởng/Quản lý...  Nhà hàng, Quán ăn, Coffee
• Có nghiệp vụ pha chế, bếp là một lợi thế
• Biết sử dụng Office văn phòng
• Kỹ năng làm báo cáo, tổ chức và quản lý thời gian/công việc tốt.
• Có khả năng giao tiếp, phối hợp nhân sự hiệu quả.
• Có kỹ năng tuyển dụng và training nhân sự cho quán, cửa hàng.
• Có khả năng đi công tác ở các tỉnh và tăng ca khi có yêu cầu
• Có khả năng làm việc độc lập, quản lý thời gian và chủ động với công việc
• Chịu được áp lực công việc

Quyền lợi được hưởng

Quyền lợi ứng viên:

• Môi trường làm việc linh động.
• Được đào tạo các kiến thức, nghiệp vụ trong quá trình làm việc.
• Các chế độ BHXH, nghỉ Lễ, Tết... theo quy định pháp luật
• Chế độ thưởng, tăng lương theo năng lực