Tổ trưởng Kỹ thuật Bánh Kem

📋 Mô tả công việc
Quản lý, điều hành hoạt động sản xuất của bộ phận bánh kem.
Xây dựng, chuẩn hóa công thức, quy trình sản xuất bánh kem.
Đào tạo, hướng dẫn và nâng cao tay nghề cho thợ bánh kem.
Kiểm soát chất lượng sản phẩm, đảm bảo tính thẩm mỹ và tiêu chuẩn chất lượng.
Nghiên cứu, phát triển mẫu bánh mới theo xu hướng thị trường.
Kiểm soát nguyên vật liệu, hao hụt và năng suất sản xuất.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo tiến độ đơn hàng.
✅ Yêu cầu
Có từ 3 - 5 năm kinh nghiệm trở lên trong lĩnh vực bánh kem.
Có kinh nghiệm quản lý, đào tạo đội ngũ thợ bánh.
Thành thạo kỹ thuật bắt kem, trang trí, tạo hình bánh.
Có khả năng sáng tạo và phát triển sản phẩm mới.
Chịu được áp lực công việc, trách nhiệm cao.
Ngành nghề: Thực phẩm & Đồ uống, Sản xuất / Vận hành sản xuất, Ngành khác
Kinh nghiệm: 3 Năm
Cấp bậc: Quản lý
Hình thức: Nhân viên chính thức
Địa điểm: Đà Nẵng