Thực Tập sinh QC

A. Kiểm soát chất lượng trên dây chuyền sản xuất
• Kiểm tra tình trạng vệ sinh nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ trước khi sản xuất.
• Kiểm tra nguyên liệu, bán thành phẩm trước khi đưa vào sản xuất.
• Giám sát các công đoạn sản xuất theo tiêu chuẩn đã ban hành.
• Theo dõi việc tuân thủ GMP, SSOP, HACCP của công nhân.
B. Kiểm soát chất lượng thành phẩm
• Lấy mẫu kiểm tra theo kế hoạch.
• Kiểm tra bao bì, nhãn mác, mã lô, ngày sản xuất, hạn sử dụng.
• Xác nhận chất lượng sản phẩm trước khi chuyển sang công đoạn tiếp theo hoặc nhập kho.
C. Xử lý sự cố chất lượng
• Phát hiện và báo cáo kịp thời các điểm không phù hợp.
• Phối hợp với sản xuất điều tra nguyên nhân và đề xuất biện pháp khắc phục.
• Theo dõi hiệu quả các hành động khắc phục.
D. Hồ sơ và báo cáo
• Ghi chép đầy đủ các biểu mẫu kiểm tra.
• Báo cáo ngay các vấn đề ảnh hưởng đến chất lượng hoặc an toàn thực phẩm.
Sinh viên năm 3, 4 hoặc mới tốt nghiệp các ngành: Công nghệ thực phẩm.
Có kiến thức nền tảng về quy trình QC, nguyên liệu, kỹ thuật cơ bản.
Kỹ năng làm việc nhóm và giao tiếp tốt.
Trung thực, cẩn thận, có tinh thần học hỏi.
Ngành nghề: Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Quản lý chất lượng (QA/QC), Mới tốt nghiệp / Thực tập
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Cấp bậc: Sinh viên/ Thực tập sinh
Hình thức: Thực tập
Địa điểm: Hồ Chí Minh