R & D Assistant Supervisor - Vsip2A - Nt

Hỗ trợ nghiên cứu, phát triển và xây dựng các sản phẩm bún/miến mới cũng như cải tiến quy trình sản xuất.
Thực hiện các thử nghiệm sản xuất quy mô nhỏ và quy mô pilot để kiểm chứng sản phẩm và quy trình.
Theo dõi, giám sát quy trình sản xuất nhằm đảm bảo tuân thủ công thức và thông số kỹ thuật do bộ phận R& đề ra.
Đánh giá nguyên liệu đầu vào về mức độ phù hợp, chất lượng và hiệu quả chi phí.
Thu thập, phân tích dữ liệu thử nghiệm và lập báo cáo kỹ thuật, hồ sơ liên quan.
Hỗ trợ thực hiện các nghiên cứu về hạn sử dụng (shelf-life) và đánh giá cảm quan đối với sản phẩm mới và sản phẩm hiện có.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và chính sách của công ty.
Cung cấp hỗ trợ kỹ thuật trong việc xử lý sự cố quy trình và chuyển giao, mở rộng quy mô từ phòng thí nghiệm sang sản xuất.
Yêu cầu công việc
Nam/Nữ, Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm.
Có tối thiểu 3–4 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phát triển sản phẩm thực phẩm.
Có kinh nghiệm sản phẩm bún, phở,...Có kỹ năng phân tích và giải quyết vấn đề tốt.
Kỹ năng giao tiếp và viết báo cáo tốt.
Có khả năng làm việc nhóm và thích nghi với môi trường làm việc nhanh, áp lực cao.
Tiếng Anh giao tiếp cơ bản.
Quyền lợi được hưởng
Lương: 15– 18 triệu gross- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
- Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 6 | 7h30 - 17h30- BHXH đóng full lương- Bảo hiểm tai nạn 24/7- Ăn trưa tại văn phòng- Lương tháng 13