Quản Lý Quán Cà Phê (Fulltime)

• Quản lý và điều hành các hoạt động hàng ngày của cửa hàng, đảm bảo vận hành trơn tru và hiệu quả.
• Giám sát chất lượng dịch vụ và sản phẩm, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn của cửa hàng và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
• Có kinh nghiệm pha chế đồ uống, cà phê máy. Biết Latte Art, tiếng anh giao tiếp cơ bản là một lợi thế.
• Đào tạo, tuyển dụng, hướng dẫn và quản lý đội ngũ nhân viên, phân công công việc, đánh giá hiệu suất và phát triển kỹ năng cho nhân viên.
• Giải quyết các khiếu nại, phản hồi từ khách hàng một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.
• Quản lý hàng tồn kho, đặt hàng, kiểm soát chi phí nguyên vật liệu và đảm bảo hiệu quả tài chính của nhà hàng.
• Lập kế hoạch và triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện nhằm thu hút khách hàng và tăng doanh thu.
• Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy và các quy định pháp luật liên quan.
• Theo dõi doanh thu, chi phí, lập báo cáo định kỳ về tình hình kinh doanh cho cấp quản lý.

Yêu cầu ứng viên

• Có kinh nghiệm làm việc tối thiểu 2 năm ở vị trí Quản lý Quán cà phê hoặc vị trí tương đương trong ngành F&B. Ưu tiên đã có kinh nghiệp làm trong các chuỗi.
• Tốt nghiệp Trung cấp du lịch hoặc Trung cấp nghề, trường nghề, chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Du lịch hoặc các ngành liên quan.
• Có kiến thức sâu rộng về hoạt động quán cà phê, quản lý vận hành, dịch vụ khách hàng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Khả năng lãnh đạo, quản lý đội nhóm hiệu quả, có khả năng đào tạo và phát triển nhân viên.
• Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề tốt.
• Có khả năng làm việc dưới áp lực cao, linh hoạt trong việc sắp xếp lịch làm việc theo ca.
• Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel) và có kinh nghiệm sử dụng các phần mềm quản lý nhà hàng (iPOS, Cukcuk..., phần mềm quản lý kho).
• Trung thực, nhiệt huyết, có tinh thần trách nhiệm cao và thái độ tích cực trong công việc.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương: Thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
• Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật.
• Làm việc được thứ 7, chủ nhật và ngày lễ
• Chế độ nghỉ tuần 1 buổi theo quy định.
• Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, cơ hội phát triển bản thân và thăng tiến trong sự nghiệp.
• Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ và kỹ năng chuyên môn.
• Thưởng theo hiệu quả kinh doanh, các dịp lễ, Tết và các phúc lợi khác theo chính sách của công ty.
• Tham gia các hoạt động gắn kết đội ngũ, liên hoan định kỳ.