Quản Lý Nhà Hàng (Restaurant Manager)

• Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động vận hành nhà hàng: dịch vụ, nhân sự, doanh thu, chi phí.
• Xây dựng và kiểm soát quy trình vận hành (SOP)
• Quản lý đội ngũ Supervisor, trưởng ca và nhân viên.
• Lập lịch làm việc, kiểm soát nhân sự, tuyển dụng – đào tạo – đánh giá KPI.
• Theo dõi doanh thu, cost F&B, cost nhân sự, tối ưu lợi nhuận.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ, hình ảnh thương hiệu và trải nghiệm khách hàng.
• Giải quyết khiếu nại, sự cố vận hành cấp cao.
• Báo cáo tuần/tháng về doanh thu, chi phí, nhân sự cho Ban quản lý.
• Kiểm soát tồn kho, đặt hàng, nhà cung cấp.

Yêu cầu ứng viên

• Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm quản lý vận hành F&B.
• Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng quy mô vừa – lớn.
• Kỹ năng lãnh đạo, phân tích số liệu, quản trị chi phí tốt.
• Tiếng Anh giao tiếp tốt

Quyền lợi được hưởng

• Lương: thỏa thuận + service charge + tip.
• Off 4 ngày/ tháng theo chính sách công ty.
• Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo luật và các chính sách phúc lợi khác
• Môi trường chuyên nghiệp, nhiều cơ hội phát triển.