Quản Lý Nhà Hàng ( Nhà Hàng CoCo Ichibanya)

1. Vận hành nhà hàng

• Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động vận hành hằng ngày của nhà hàng, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ, vệ sinh và hình ảnh thương hiệu.
• Sắp xếp ca làm việc, điều phối nhân sự bếp – phục vụ theo công suất khách.
• Tiếp nhận, xử lý phản hồi và khiếu nại của khách hàng.
• Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, nhân sự và vận hành.
• Triển khai chương trình bán hàng, khuyến mãi và đề xuất cải tiến quy trình.

2. Doanh thu

• Quản lý doanh thu, chi phí và hiệu quả kinh doanh; đề xuất giải pháp thúc đẩy doanh số.

3. Nhân sự

• Sắp xếp ca làm việc, điều phối và quản lý đội ngũ nhân sự tại nhà hàng.
• Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ và giám sát việc tuân thủ quy trình của nhân viên

4. Tiền mặt & tài sản

• Quản lý tiền mặt, hàng hóa, trang thiết bị và tài sản của nhà hàng.
• Triển khai các chương trình bán hàng, khuyến mãi theo kế hoạch.

5. Khác

• Theo dõi, báo cáo tình hình kinh doanh và các vấn đề phát sinh cho cấp trên.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công.

Yêu cầu ứng viên

• Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực nhà hàng/F&B.
• Giao tiếp tiếng Anh ở mức khá, đáp ứng công việc với khách hàng và đối tác.
• Tin học văn phòng (Word, Excel, email, phần mềm bán hàng).
• Tác phong chuyên nghiệp; cẩn thận, có tinh thần hợp tác, trách nhiệm, trung thực và nhiệt tình.
• Có kỹ năng xử lý tình huống và làm việc nhóm tốt.

Quyền lợi được hưởng

1. Cơ hội phát triển:

• Cơ hội tiếp cận và hiểu sâu về văn hóa và ẩm thực Nhật Bản.
• Cơ hội nâng cao và hoàn thiện năng lực thông qua các khóa đào tạo kỹ năng mềm do
• Tập đoàn thường xuyên tổ chức hoặc các khóa đào tạo chuyên nghiệp bên ngoài do Tập đoàn hỗ trợ kinh phí.
• Cơ hội phát triển nghề nghiệp rộng mở, đánh giá năng lực 1 lần/ năm.

2. Phúc lợi:

• Mức lương hấp dẫn và cạnh tranh trên thị trường.
• Thu nhập: Lương + Thưởng doanh thu và các khoản thưởng khác theo chính sách của Công ty
• Lương tháng 13, Thưởng cuối năm theo hiệu quả công việc và kết quả kinh doanh.
  Quà tặng/ tiền thưởng và các chương trình, hoạt động vào các dịp Lễ, Tết.
• Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo Luật định,.. Tham gia bảo hiểm 24/24 theo Chính sách của công ty.
• Sử dụng các sản phẩm, dịch vụ chất lượng Nhật Bản với giá ưu đãi chỉ dành riêng cho nhân viên nội bộ công ty.

3. Môi trường làm việc:

• Môi trường làm việc thân thiện, trẻ trung, nhiều cơ hội cũng như là thử thách.
• Thường xuyên tổ chức các hoạt động gắn kết, xây dựng và phát triển văn hóa công ty.