Quản Lý Nhà Hàng (Mức Lương 16 - 20 Triệu)

1. Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng

• Đào tạo nhân viên thực hiện công việc chăm sóc khách hàng
• Chủ động thăm hỏi khách hàng trong quá trình phục vụ
• Giải quyết phàn nàn của khách hàng theo đường lối chính sách của công ty.
• Triển khai kế hoạch cải thiện và nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng.

2. Đảm bảo chất lượng

• Đảm bảo sản phẩm được chuẩn bị theo đúng tiêu chuẩn của thương hiệu và các tài liệu hướng dẫn đã được ban hành trong ca.
• Triển khai kế hoạch sử dụng và kế hoạch chuẩn bị hàng hóa, đảm bảo đủ lượng hàng tồn khi cần thiết, tránh tình trạng thiếu hụt sản phẩm
• Giám sát việc tiếp nhận, bảo quản, sử dụng và xử lý hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn
• Giám sát việc triển khai sản phẩm mới để đào tạo nhân viên
• Phản hồi cho cấp trên, các phòng ban liên quan về chất lượng và VSATTP

3. Quản trị nhân lực hiệu quả.

• Tuyển dụng, phỏng vấn nhân viên
• Thực hiện đánh giá năng lực, áp dụng hình thức kỷ luật, khích lệ và đào tạo nhân viên
• Triển khai kế hoạch đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân viên theo sự chỉ đạo của quản lý cấp trên.
• Thực hiện sắp xếp lịch làm việc và chấm công cho nhân viên
• Đảm bảo các kênh thông tin bên trong và bên ngoài nhà hàng truyền đạt tới đội ngũ được xuyên suốt
• Duy trì các buổi họp đầu ca và cuối ca với nhân viên

4. Điều hành hoạt động

• Luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm và 100% sự hài lòng của khách hàng
• Thực hiện và hoàn thành thủ tục hành chính, giấy tờ theo đúng quy định công ty
• Hỗ trợ kiểm soát lợi nhuận và chi phí bằng cách thực hiện kiểm soát tiền mặt/ quy trình ANATKV, kiểm soát hàng hóa, chi phí lao động
• Thực hiện báo cáo hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng
• Hỗ trợ công việc bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất thông qua kế hoạch bảo trì dưới sự chỉ đạo của quản lý cấp trênBáo cáo cho quản lý cấp trên các vấn đề bất thường trong quá trình vận hành

Yêu cầu ứng viên

• Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
• Kinh nghiệm Quản lý tại chuỗi nhà hàng là lợi thế
• Tác phong nhanh nhẹn, chuyên nghiệp

Quyền lợi được hưởng

• Lương cứng: 16 - 20 triệu/ tháng
• Thưởng KPIs hàng tháng, ăn ca, thâm niên, BHXH, tháng lương 13, thưởng dịp Lễ Tết, chế độ BHXH, BHYT theo quy định của nhà nước...
• Tham gia các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật do công ty tổ chức